Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
Puțini oameni își pot imagina masa fără o felie de pâine proaspătă, însă modul în care aceasta este păstrată face adesea diferența între un produs gustos și unul fără viață. Deși frigiderul pare o soluție sigură pentru conservarea alimentelor, experții în panificație avertizează că, în cazul pâinii, efectul este exact invers. Un celebru brutar britanic […]