Inundație cu vin roșu într-un sat. Cum au reacționat localnicii după ce 2,2 milioane de litri au ajuns pe străzi. Video
Un sat din Portugalia a fost inundat cu vin roșu, după ce două rezervoare în care erau 2,2 milioane de litri au cedat brusc, duminică. Localnicii, nedumeriți, au privit cum vinul, aproape suficient pentru a umple o piscină olimpică, a străbătut străzile orașului.
Alertă de mediu din cauza inundației cu vin
Micul sat portughez São Lourenco do Bairro a fost inundat după ce au cedat două rezervoare de vin roșu deținute de compania Levira Distillery.
Deversarea a fost atât de masivă încât oficialii au declanșat o alertă de mediu și au fost nevoiți să devieze cursul vinului pentru a împiedica contaminarea râului Certima din apropiere.
Departamentul de pompieri din Anadia a blocat inundația și a deviat-o departe de râu, unde s-a scurs inofensiv într-un câmp. Pompierii au declarat că subsolul unei case din apropierea distileriei a fost inundat cu vin.
Levira și-a cerut scuze și a declarat că a dragat ulterior terenul îmbibat cu vin. „Ne asumăm întreaga responsabilitate pentru costurile asociate cu curățarea și repararea pagubelor, având echipe disponibile pentru a face acest lucru imediat. Ne-am angajat să rezolvăm această situație cât mai repede posibil”, au transmis reprezentanții companiei.
Experții recomandă consumul de vinuri diverse
Un profesor de epidemiologie genetică la King’s College din Londra, Tim Spector, a declarat că consumul unei mari varietăți de vinuri poate avea același beneficiu pentru sănătate pe care îl are o dietă variată.
„Sfatul meu pentru iubitorii de vin este să continue să iubească vinul și să bea vin, în primul rând pentru plăcere, dar să se gândească în mintea lor dacă nu cumva ar putea încerca sticle sau soiuri diferite care ar putea fi mai sănătoase și mai plăcute.
Diversitatea este, de asemenea, importantă – dacă luăm analogia cu alimentele, având o gamă de soiuri diferite de struguri în alimentație, înseamnă că veți ajuta diferite bacterii intestinale bune și veți crește sănătatea și diversitatea microbiomului dumneavoastră”, a spus specialistul, potrivit Daily Mail.
Un studiu condus de echipa profesorului Spector în 2019, care a implicat participanți din Marea Britanie, SUA și Belgia, a constatat că persoanele care au băut vin roșu aveau o gamă mai largă de bacterii intestinale bune, detaliu ce este legat de o mai bună sănătate intestinală.
Acest lucru nu a fost observat în cazul vinului alb, ceea ce se poate datora faptului că vinul roșu are niveluri ridicate de polifenoli – compuși vegetali care sunt buni pentru intestin și pot reduce inflamația din organism legată de sănătatea precară la persoanele în vârstă.