Cum arată și ce gust au burgerii care sunt creați într-un bioreactor
În august 2013, criticii alimentari din Londra au gustat primul hamburger din lume cultivat în laborator. Opiniile privind gustul și textura au variat, dar majoritatea au fost de acord că nu era atât de diferit decât carnea de animal. Iată cum sunt produși burgerii în laborator. La vremea respectivă, gustul și textura cărnii din laborator […]