Fructul care i-a adus succes unui fermier român. Aproape toată recolta pleacă în Italia

Fructul care i-a adus succes unui fermier român. Aproape toată recolta pleacă în Italia
Afacerea cu aluni care a prins rădăcini în România. Un fermier trimite toată producția în Italia
Ionuț Vieriu
Google Urmărește pe Google

Toamna aduce recoltă bogată pentru proprietarii plantațiilor de aluni, iar pentru unii dintre fermierii români această cultură a devenit o afacere importantă. Investiția inițială este una consistentă și poate fi recuperată în aproximativ 10 ani, însă odată ajunsă pe rod, plantația poate necesita mai puțină forță de muncă, mai ales pentru că întreținerea și recoltarea pot fi realizate mecanizat.

Plantațiile de aluni, pe rod

Alunele de pădure s-au copt și sunt pregătite pentru recoltare, iar producătorii vorbesc despre un an cu fructe de calitate. Roxana deține o plantație de 11 hectare de aluni, iar pomii au intrat abia anul acesta pe rod.

Producătoarea estimează că va obține aproximativ 8 tone de alune.

„Uitaţi ce producţie frumoasă avem anul acesta. Fructele sunt mari, sănătoase, frunzele verzi”, spune Roxana, potrivit Observator News.

Întrebată de ce are nevoie cultura pentru a se dezvolta, aceasta explică faptul că alunii nu sunt pretențioși.

„Tratamente, cantitatea corectă de îngrăşământ, apă şi o climă favorabilă”, precizează producătoarea.

Recoltarea se poate face mecanizat

Unul dintre avantajele plantației de aluni este faptul că întreținerea și recoltarea pot fi realizate mecanizat. Astfel, cultura nu necesită un număr mare de muncitori pentru aceste activități.

„După ce am recoltat, cam aşa ies alunele din remorcă”, explică producătoarea.

Recolta bogată și posibilitatea mecanizării sunt aspecte importante pentru fermierii care aleg această cultură.

Înființarea unei asemenea plantații presupune însă o investiție importantă. Un hectar de aluni costă aproximativ 3.300 de euro, iar la această sumă se adaugă instalațiile de irigație și utilajele necesare.

Afacerea se amortizează în aproximativ 10 ani

Potrivit informațiilor prezentate de producători, investiția într-o plantație de aluni se poate amortiza în aproximativ 10 ani, după care afacerea devine profitabilă. Cultura poate fi exploatată apoi timp de zeci de ani, dacă este întreținută corect.

Puieții au doi ani și sunt pregătiți pentru plantarea în câmp, însă prima recoltă apare după aproximativ patru ani. Perioada de așteptare până la intrarea pe rod este, astfel, unul dintre aspectele importante ale unei asemenea investiții.

Constantin are 24 de hectare de aluni

Un alt producător român care a mizat pe această cultură este Constantin Socea. El și-a înființat plantația în anul 2013, după mai bine de zece ani petrecuți la muncă în Italia, iar în prezent are 24 de hectare de aluni.

În cazul său, întreaga producție este destinată exportului în Italia.

„E un fruct care nu necesită o cameră frigorifică. Nu este perisabil. Avem vânzare unde are o căutare foarte mare la nivel mondial aceste fructe. Toata marfa o exploatăm în Italia la marii industriaşi”, explică Constantin Socea.

Producția destinată exportului arată și orientarea acestei afaceri către o piață externă. Pentru Constantin, alunele obținute în plantația sa ajung la marii industriași din Italia.

Cât costă un kilogram de alune

Prețul alunelor diferă în funcție de locul în care sunt comercializate. Un kilogram poate costa aproximativ 15 lei la vânzarea en-gros, în timp ce în supermarket prețul poate ajunge la 30 de lei.

Alunele de pădure sunt prezentate și ca un aliment care trebuie consumat în cantitatea potrivită. Pentru un adult, porția menționată este de 30 de grame.

„Au grăsimi nesaturate, proteine, fibre alimentare, vitamine, magneziu şi alţi micronutrienţi”, explică Daniela Bălănucă, dietetician.

Astfel, plantațiile de aluni presupun o investiție care se întinde pe mai mulți ani, însă fermierii care au ajuns cu pomii pe rod pot valorifica recolta inclusiv pe piețele externe. În cazul lui Constantin Socea, întreaga producție obținută de pe cele 24 de hectare este trimisă la export în Italia.