Dieta care îți schimbă creierul: Cum postul intermitent remodelează legătura dintre minte și intestin

Obezitatea este una dintre cele mai mari provocări de sănătate publică ale secolului XXI, afectând peste un miliard de oameni la nivel global. În căutarea unor soluții eficiente, cercetătorii din China au făcut o descoperire fascinantă: o dietă de tip post intermitent (Intermittent Energy Restriction – IER) nu doar că ajută la pierderea în greutate, ci produce și modificări semnificative în creier și microbiomul intestinal.

Studiul, desfășurat pe o perioadă de 62 de zile și publicat în revista Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, a inclus 25 de voluntari obezi. Aceștia au urmat un regim de restricție calorică intermitentă, care presupune alternarea zilelor cu un aport caloric controlat cu zile de „post relativ” – un tip de dietă care câștigă popularitate în rândul celor care vor să slăbească sănătos și sustenabil.

Rezultatele? În medie, participanții au pierdut 7,6 kilograme – aproximativ 7,8% din greutatea corporală inițială. Dar, și mai interesant, s-au observat modificări dinamice în activitatea cerebrală și în compoziția bacteriilor intestinale.

Creierul și intestinul: o conversație continuă care influențează greutatea

Potrivit cercetătorilor, postul intermitent influențează „axa creier-intestin-microbiom”, o rețea biologică sofisticată prin care sistemul digestiv și creierul comunică în ambele direcții. Acest dialog complex se realizează prin neurotransmițători, hormoni și alte substanțe biochimice produse de microbiomul intestinal și influențate de dieta noastră.

Horoscop zilnic 15 mai 2025. Taurii iau decizii importante legate de bani, Fecioarele primesc o veste bună la muncă

Alimentul pe care să îl pui pe pervaz în zilele călduroase. Aşa nu vor mai intra muştele în casă

Cu ajutorul tehnologiei fMRI (imagistică prin rezonanță magnetică funcțională), echipa de cercetători a detectat schimbări în activitatea unor regiuni cerebrale esențiale pentru controlul apetitului și al comportamentelor de tip adictiv, cum ar fi girusul frontal orbito-inferior.

Analizele microbiene au arătat că anumite bacterii din intestin, precum Coprococcus comes și Eubacterium hallii, aveau o asociere negativă cu activitatea acestei regiuni cerebrale – ceea ce înseamnă că un microbiom mai echilibrat poate contribui la un control mai bun al poftelor alimentare.

„Microbiomul intestinal produce neurotransmițători și toxine neuroactive care influențează direct funcționarea creierului”, explică Xiaoning Wang, medic la Centrul Clinic de Geriatrie din China.

„În același timp, creierul reglează comportamentul alimentar, iar nutrienții din alimentație modelează structura microbiomului”.

Speranțe noi în lupta cu obezitatea: ce urmează?

Descoperirile din acest studiu oferă o nouă perspectivă asupra modului în care obezitatea ar putea fi prevenită și tratată, nu doar prin reducerea caloriilor, ci și prin înțelegerea profundă a legăturii dintre microbiom și creier.

„Următorul pas este să identificăm mecanismele exacte prin care creierul și microbiomul comunică în contextul pierderii în greutate”, a declarat Liming Wang de la Academia Chineză de Științe. „Ce bacterii și ce regiuni cerebrale sunt esențiale pentru o scădere în greutate eficientă și menținerea unei greutăți sănătoase?”

Aceste întrebări sunt esențiale în contextul în care obezitatea este asociată cu un risc crescut de boli grave precum diabetul, cancerul sau afecțiunile cardiovasculare.

Cu toate acestea, concluziile studiului nu implică faptul că postul intermitent este o soluție universală. Efectele pot varia de la o persoană la alta, iar adoptarea unei astfel de diete trebuie realizată sub supraveghere medicală, mai ales în cazul persoanelor cu afecțiuni cronice.

Totuși, această cercetare deschide calea către o abordare personalizată a nutriției, bazată pe interacțiunea unică dintre creier, intestin și bacteriile care trăiesc în noi. Într-o lume tot mai afectată de obezitate, astfel de descoperiri sunt mai mult decât promițătoare – sunt vitale.