„Ceață pe creier”: motivul pentru care cafeaua de dimineață pe stomacul gol este o greșeală, potrivit specialiștilor

Pentru mulți dintre noi, o ceașcă de cafea dimineața este aproape un ritual sacru, un început de zi fără de care ne simțim incompleți. Însă, specialiștii avertizează că obiceiul de a consuma cafea pe stomacul gol poate avea efecte nedorite asupra sănătății. De la creșterea nivelului de cortizol până la fluctuații ale glicemiei, cafeaua consumată înainte de micul dejun poate provoca mai multe probleme decât beneficii.

De ce cafeaua pe stomacul gol este o idee proastă

Carolina Salazar, un nutriționist cu peste 299.000 de urmăritori pe TikTok, subliniază riscurile asociate consumului de cafea pe stomacul gol. Potrivit acesteia, cofeina stimulează creșterea nivelului de cortizol, cunoscut drept „hormonul stresului”. În mod natural, acest hormon este ridicat dimineața, însă creșterea suplimentară indusă de cafea poate provoca un dezechilibru hormonal care afectează glicemia.

„Nu voi bea niciodată cafea sau băuturi cofeinizate pe stomacul gol. Creșterea cortizolului afectează glicemia și duce la căderi de energie pe tot parcursul zilei. Aceasta este una dintre principalele cauze ale senzației de ‘ceață cerebrală’ resimțită de mulți”, explică Salazar.

Acest „nor” mental se traduce prin dificultăți de concentrare și o stare generală de oboseală, iar efectele se pot resimți chiar și după ce trece efectul energizant al cafelei.

Zodia care cunoaște împlinirea totală până la finalul lunii martie. Acești nativi au aură divină, nimic nu îi poate opri

Ciocolata cu mamăligă picantă, noua ciocolată Dubai. Desertul atipic a devenit senzația primăverii

Când și cum ar trebui să bei cafeaua

Dr. Yelena Deshko, un alt specialist în nutriție, recomandă consumul cafelei la mijlocul dimineții, atunci când nivelul natural de cortizol a început să scadă. „La trezire, cortizolul este la un nivel maxim, iar adăugarea cofeinei doar intensifică acest răspuns, ceea ce nu este benefic pe termen lung. Este mai bine să aștepți până când hormonii se stabilizează”, explică aceasta.

De asemenea, dr. Erin Stokes subliniază importanța limitării consumului de cafea după prânz. Cofeina poate rămâne în sistem până la 10 ore, ceea ce poate perturba somnul. Pentru a preveni efectele negative, nutriționiștii recomandă o abordare mai echilibrată în consumul de cafeină, scrie Shefinds, citat de Adevărul.ro.

Alternative sănătoase și obiceiuri benefice

Pentru a evita problemele cauzate de consumul de cafea pe stomacul gol, experții sugerează să începi ziua cu un mic dejun ușor. Pâinea prăjită din cereale integrale cu unt de nuci, iaurtul grecesc cu fructe de pădure sau fulgii de ovăz cu nuci sunt opțiuni ideale. Aceste alimente oferă energie stabilă și previn fluctuațiile glicemiei.

Dacă preferi o băutură înainte de mâncare, există alternative mai blânde pentru stomac. Lămâia caldă cu apă, ceaiurile din plante sau shake-urile proteice cu ingrediente nutritive sunt soluții excelente pentru un start sănătos al zilei.

Impactul pe termen lung

Obiceiul de a consuma cafea pe stomacul gol poate avea efecte mai serioase decât simplele căderi de energie sau „ceața cerebrală”. Nivelurile crescute de cortizol pe perioade lungi pot afecta funcționarea sistemului imunitar și pot crește riscul de boli cronice. De aceea, este important să acorzi atenție modului în care îți începi dimineața și să înlocuiești rutina clasică cu una mai prietenoasă cu organismul.

Prin urmare, dacă vrei să te bucuri de beneficiile cafelei fără a-ți afecta sănătatea, încearcă să o consumi la momentul potrivit și în combinație cu un mic dejun hrănitor. Micile schimbări din rutina zilnică pot avea un impact semnificativ asupra stării tale generale și a nivelului de energie de-a lungul zilei.