De ce Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit în alte ţări. Secretul din sticlele de suc

Indiferent că este caniculă, sau vreme rece, toți am băut, măcar odată, o sticlă de Coca Cola, Fanta sau Pepsi. Dar, spre surprinderea multora, dacă bei aceleași băuturi, de exemplu, în Anglia, se constată un gust diferit. Mulți s-au întrebat de ce Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit în alte ţări. Noi am aflat secretul din sticlele de suc, așa că, citește și află și tu de ce.

Băuturile carbogazoase nu mai sunt ce-au fost!

Nu există om pe această planetă să nu fi băut măcar o dată o sticlă, sau o doză, de Coca Cola, Fanta sau Pepsi. Deși industria avea să se schimbe, odată cu apariția celor doi giganți, Coca-Cola și Pepsi, cu toate astea, mulți spun că băuturile carbogazoase nu mai sunt ce-au fost odată.

Vezi și: Coca Cola, lovitură devastatoare. Nu s-a mai întâmplat așa ceva în ultimii 25 de ani

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

Nu intrăm în istoria evoluției celor doi giganți, nu asta face obiectul acestui articol, dar imperturbabil apare întrebrea ”De ce Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit în alte ţări?”

Războiul mediatic dintre cei doi giganți

Dacă ar fi să ne luăm după declarațiile celor două companii, ar trebui să credem că nu ar fi nicio diferență, la fel cum nu a existat nici războiul dintre cele două mari companii producătoare de băuturi carbogazoase.

Să ne aducem aminte doar de celebra reclamă a celor de la Pepsi, reclamă în care își promovau produsele denigrând adversarul, apropos de negarea războiului concurențial.

Vezi și: De ce nu se mai vinde Coca-Cola în Ucraina. Decizia șoc luată de vecinii noștri

Dar, odată cu evoluția celor două companii, au apărut peste tot în lume reprezentanțe ale Coca-Cola și Pepsi, care produc în cantități imense Coca Cola, Fanta sau Pepsi, dar care, culmea, au gust diferit în alte ţări.

De ce Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit în alte ţări?

Deși nimeni nu recunoaște, dar este evident, toate aceste băuturi au gust diferit, în funcție de țara în care sunt produse. Dar, pentru a fi corecți, am încercat să aflăm, în mod concret, de ce Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit în alte ţări, iar secretul stă chiar în sticlele de suc.

O explicație, relativ logică, ar fi că multe mărci globale își modifică rețeta originală în funcție de preferințele regionale. Baza produsului este aceeași, iar cei mai mulți nici măcar nu schimbă ingredientele, dar pun accentul pe gusturile locale.

Americanilor, de exemplu, le plac lucrurile extrem de dulci, așa că nu ne-ar surprinde dacă sucurile din SUA sunt un pic mai dulci decât în majoritatea celorlalte țări. Alte țări ar putea crește puțin gustul mai subtil, sau să adauge mai mult CO2. Se întâmplă!

Multe mărci globale își modifică rețeta originală în funcție de preferințele regionale.

Un exemplu este Heineken în Brazilia. Brazilia are un gust preferat pentru berea foarte ușoară. Din ceea ce se știe, Heineken are un IBU (International Bitterness Unit) de 23 în Europa și de 19 în Brazilia, iar berea în această țară este mai blândă pentru a mulțumi publicul local și a vinde mai mult. Deci, acesta este motivul chiar acolo.

O altă explicație, cel puțin tehnică, ar fi că o băutură răcoritoare carbogazoasă are patru componente

1. aromă,
2. apă,
3. îndulcitor
4. carbonatare.

deci, vorbim de alte motive pentru care Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit.

Alte motive pentru care Coca Cola, Fanta sau Pepsi au gust diferit

Fiecare dintre aceste ingrediente poate introduce ușoare variații. Unii specialiști au mai spus că elementele aromatizante sunt fabricate într-un număr mic de fabrici situate în locații avantajoase din punct de vedere fiscal, cum ar fi Cork, Irlanda, și Puerto Rico.

Vezi și: Băutura periculoasă pe care părinții o dau copiilor. Doctorul Mihail Pautov: ”E cazul să vă opriți!”

Aceste unități concentrate sunt apoi expediate către fabricile de îmbuteliere din întreaga lume. Scopul este de a produce o băutură finită identică, dar există mici diferențe în configurația acestor unități concentrate pentru a facilita transportul, depozitarea și durata de valabilitate la destinație.

”În procesul de îmbuteliere se utilizează apă locală. Apa este purificată cu grijă, conform unor standarde exigente.

Cu toate acestea, această diferență în ceea ce privește sursa de apă poate adăuga unele variații din cauza conținutului de minerale.”, explică specialiștii.

Cea mai mare variație este introdusă de alegerea îndulcitorului. De exemplu, în SUA se folosește siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză pentru a îndulci băuturile răcoritoare, în timp ce în Mexic se folosește zahăr din trestie.

Acest lucru introduce o senzație diferită în gură și o impresie diferită de dulceață, chiar dacă ”brix” (măsura tehnică a dulceaței) este aceeași în ambele țări.

Vezi și: Țara dublului standard: De ce Coca-Cola din România și alte țări are alt gust față de Cola din Vest

Pentru unele mărci, cum ar fi Sprite, nivelul de brix (dulceață) este de fapt ajustat pentru a satisface preferințele locale în materie de gust în unele țări. Dar acest lucru nu se face nici pentru Coca-Cola, nici pentru Pepsi.

În cele din urmă, nivelul de carbonatare este specificat pentru a fi identic pe toate piețele, dar procesul de carbonatare a băuturii în timpul producției poate varia de la o fabrică de îmbuteliere la alta sau chiar de la un lot la altul, în funcție de calibrarea liniei de îmbuteliere.

Concluzie

Indiferent că ne place sau nu, este clar acum de ce au un gust diferit toate aceste băuturi. Dar, în cele din urmă, că sunt sau nu sănătoase pentru organism, asta este o altă discuție, în mod cert toată lumea le bea.