Lanțul românesc de restaurante care vrea să cucerească Marea Britanie și Irlanda. Investiții de peste 15 milioane de lei în 2026

Într-o perioadă în care multe companii din sectorul alimentației publice sunt prudente cu investițiile, unul dintre cele mai cunoscute branduri românești de restaurante anunță un nou plan de dezvoltare. Rețeaua Spartan, cel mai mare lanț românesc de restaurante fast-casual cu specific grecesc din Europa de Est, pregătește investiții de peste 15 milioane de lei în 2026 și analizează extinderea în două piețe importante: Marea Britanie și Irlanda. Anunțul vine după un an în care compania a raportat rezultate solide și a continuat să își consolideze poziția pe piața locală.

Spartan, afaceri de peste 270 de milioane de lei și 4,5 milioane de clienți

Potrivit datelor prezentate de Strong MND Corporation, compania care deține și dezvoltă brandul Spartan, cifra de afaceri realizată la nivelul întregii rețele a depășit 270 de milioane de lei în 2025.

În același timp, restaurantele Spartan au servit aproximativ 4,5 milioane de clienți pe parcursul anului trecut, confirmând popularitatea conceptului bazat pe preparate inspirate din bucătăria grecească.

Din totalul veniturilor, aproximativ 145 de milioane de lei au fost generate de restaurantele operate direct de companie, iar alte 125 de milioane de lei au provenit din locațiile dezvoltate în sistem de franciză. Marja de profit s-a situat la 9,2%, un nivel considerat bun pentru industria restaurantelor.

Vezi și:

Rezolvare subiecte matematică Evaluarea Națională 2026. Cerința care i-ar putea departaja pe elevii foarte bine pregătiți

Investiții masive în restaurantele Spartan

Investiții masive în restaurante noi și modernizări

Conducerea companiei spune că profitul obținut a fost reinvestit în dezvoltarea rețelei.

„Anul 2025 a fost un an de reașezare și dezvoltare pentru Spartan. Am ales să reinvestim profitul în consolidarea rețelei, modernizarea restaurantelor și susținerea partenerilor noștri francizați, pentru a crea o bază solidă de creștere pe termen lung. Chiar și așa, profitabilitatea a fost solidă”, a declarat Gabriel Melniciuc, CEO Spartan Restaurants.

Doar în dezvoltarea restaurantelor operate în franciză au fost investiți aproximativ 2 milioane de lei în cursul anului trecut. În 2026, compania și-a propus să deschidă cel puțin 10 noi restaurante, dintre care șase unități proprii și minimum patru în sistem de franciză.

Orașele în care ar putea apărea noi restaurante

Planurile de dezvoltare vizează mai multe orașe importante din România. Compania analizează oportunități în București, Oradea, Ploiești, Galați, Bistrița și Cluj-Napoca, în condițiile în care cererea pentru astfel de concepte continuă să crească.

În primele luni ale anului au fost deja realizate investiții în restaurantul Spartan Sigma din Cluj-Napoca și în modernizarea unității din City Park Mall Constanța. Recent, rețeaua a deschis și o nouă locație în Shopping City Râmnicu Vâlcea, investiție estimată la aproximativ 1,5 milioane de lei.

Urmează Marea Britanie și Irlanda

Poate cel mai ambițios obiectiv al companiei este extinderea în afara României. După dezvoltarea operațiunilor din Spania, Spartan analizează acum posibilitatea intrării în Marea Britanie și Irlanda, două piețe cu comunități importante de români și cu un sector al restaurantelor extrem de competitiv.

Pentru mulți antreprenori români, succesul într-o astfel de piață reprezintă o validare importantă a conceptului de business.

Ce s-a întâmplat după plecarea lui Ștefan Mandachi

Spartan a fost fondat în 2012 de antreprenorul Ștefan Mandachi și a devenit unul dintre cele mai cunoscute branduri românești din industria restaurantelor. În 2023, Mandachi a vândut compania și brandul către un grup format din mai mulți francizați ai rețelei, într-o tranzacție evaluată la peste 20 de milioane de euro.

Printre principalii investitori s-au numărat antreprenorii Remus Coșovanu și Răzvan Nanuș, implicați deja în dezvoltarea lanțului.

Astăzi, Spartan operează 58 de restaurante în România, dintre care 25 sunt unități proprii și 33 funcționează în sistem de franciză. Rețeaua are peste 1.000 de angajați la nivel național și continuă să fie unul dintre cele mai puternice branduri românești din domeniul alimentației publice, cu ambiții tot mai mari pe piața europeană.

Notificări ANAF pentru veniturile din străinătate. Ce trebuie să facă românii care au încasat bani în 2025 din Germania, Italia sau Marea Britanie