Kilogramul de carne de miel, la preţ record în supermarketuri. Cât costă înainte de Paşte, va fi un lux pe masa de sărbători

Carnea de miel se scumpește semnificativ în 2026, iar prețurile au ajuns la un nivel record înainte de Paște. Crescătorii de ovine avertizează că majorările depășesc 20% față de anul precedent, iar clienții se pot aștepta la cheltuieli considerabile pentru masa de sărbători.

De ce s-a scumpit atât de mult carnea de miel

Prețul mieilor vii în fermele din România ajunge la 20-25 de lei pe kilogram, însă după sacrificare și tranșare, costul urcă semnificativ, ajungând la 55-65 de lei pe kilogram în piețe. În supermarketuri, kilogramul poate ajunge până la 70 de lei.

”Este o cheltuială destul de mare să cumperi, să îngrași și să-i aduci la standardele cerute. Dacă nu se vând, rămâi cu marfa și cu datorii”, a declarat Traian Sălăgean, crescător de oi din Sărmașu, potrivit libertatea.ro.

Crescătorii se confruntă cu costuri ridicate de producție, incluzând furaje, medicamente și combustibil, ceea ce influențează direct prețul final al cărnii.

În plus, impactul războiului din Orientul Mijlociu a blocat comenzile din țările arabe, o piață tradițională pentru exportul de miei, afectând veniturile producătorilor.

Vezi și:

Alertă meteo de furtuni în București și alte 12 județe până la ora 23:00. Sunt așteptate vijelii, grindină și ploi torențiale

Cum afectează conflictul din Orientul Mijlociu piața mieilor

Exporturile blocate afectează puternic crescătorii români, limitând oportunitățile de desfacere și punând presiune suplimentară pe prețurile interne.

Problemele de export se adaugă la costurile deja ridicate ale produselor necesare pentru creșterea animalelor, iar efectul se resimte direct asupra consumatorilor.

”În zona respectivă se vindea marfă multă, dar acum, fără contracte asigurate, nimeni nu mai riscă să cumpere miei pentru îngrășare”, a adăugat Sălăgean.

În aceste condiții, carnea de miel devine un produs premium, iar accesul la aceasta poate fi mai dificil pentru un segment semnificativ de clienți.

Vezi și:

De ce sărbătorim Paștele timp de trei zile. Explicația religioasă și tradițională

După Paște, Lidl redeschide magazinele cu super-reduceri de până la 40% la produse alimentare

Cât consumă românii și cum se compară cu alte țări

Consumul de carne de oaie în România rămâne modest, la mai puțin de 2,5 kilograme pe an de persoană, deși este peste media europeană. Comparativ, țări precum Franța sau Grecia au un consum mult mai ridicat, iar carnea de miel este un produs obișnuit pe mesele festive.

Creșterea prețurilor din acest an face ca mielul să fie perceput mai mult ca un lux decât ca un aliment obișnuit de sărbători. Chiar și așa, tradiția consumului de carne de miel de Paște rămâne puternică, iar românii care doresc să respecte obiceiurile vor fi nevoiți să suporte aceste costuri record.

Prețurile ridicate și dificultățile crescătorilor subliniază importanța planificării și achiziționării cărnii din timp, astfel încât masa de Paște să nu devină o provocare financiară prea mare.

Țările în care salariații păstrează cea mai mare parte din salarii după plata taxelor. România este depășită de aproape toate statele din UE