Cum economisesc bani în vacanţă românii care merg în Grecia. Obiceiul care îi deranjează enorm pe greci, se feresc de astfel de turişti
Noua tendință observată în rândul turiștilor străini, inclusiv mulți români, îi pune pe proprietarii de taverne în fața unei provocări neașteptate. Tot mai mulți vizitatori preferă să își gătească singuri mâncarea în vacanță, o schimbare care reduce numărul meselor servite în restaurantele tradiționale.
Turiștii renunță treptat la taverne
Grecii care administrează taverne în zone foarte vizitate privesc cu îngrijorare acest fenomen. Motivul principal: prețurile percepute ca ridicate în restaurante. Un sondaj NielsenIQ, citat de Ekathimerini, confirmă că mulți turiști aleg să gătească pentru a economisi.
Aproape un sfert dintre vizitatori (23%) își pregătesc întotdeauna sau aproape întotdeauna micul dejun, iar 19% gătesc prânzul și 15% cina la locul de cazare. Gustările pentru plajă sunt și mai des pregătite acasă sau cumpărate din magazine, procentul ajungând la 41%.
Tendință vizibilă și în rândul grecilor
Schimbarea nu este specifică doar străinilor. Turiștii greci au adoptat un comportament similar, ba chiar mai pronunțat: șase din zece își pregătesc singuri micul dejun.
„Turiștii interni se comportă ca niște rezidenți temporari”, a explicat Eleni Pipiligka, reprezentant NielsenIQ, care atrage atenția că unii vizitatori cumpără inclusiv produse de uz casnic, precum detergentul de rufe.
Supermarketurile câștigă teren în fața tavernelor
Lanțurile mari de supermarketuri au devenit principalul punct de aprovizionare pentru 45% dintre turiști. Magazinele locale sunt alese de 42%, iar supermarketurile de tip discount de 26%.
Turiștii germani, români și polonezi se îndreaptă cu precădere spre Lidl, magazin ale cărui promoții și sortiment le sunt deja familiare. Cele mai cumpărate produse sunt fructele și legumele, gustările sărate, pâinea, lactatele, biscuiții, ciocolata, cerealele și uleiul de măsline. La capitolul nonalimentar, uleiul pentru bronzat se numără printre preferate.
Tavernele caută soluții
Pentru proprietarii de restaurante, această schimbare înseamnă pierderi directe. Mulți mizează acum pe ajustări de preț, meniuri mai atractive și pe accentul pus pe experiența tradițională, sperând să readucă turiștii la mesele din taverne.
În timp ce restaurantele se adaptează, supermarketurile se bucură de un avans evident. Vacanța modernă devine tot mai „autonomă”, cu vizitatori care preferă controlul asupra bugetului și al obiceiurilor culinare.
Românii își schimbă destinațiile în contextul tensiunilor din Orientul Mijlociu
Tendințele de consum se suprapun și cu schimbări în destinațiile alese de români, pe fondul conflictelor din Orientul Mijlociu. Cei care optau pentru Emiratele Arabe Unite sau Iordania se îndreaptă acum spre destinații europene sau chiar spre vacanțe în țară.
„Câștigătorii sunt Grecia, Bulgaria, dar și România”, afirmă Traian Bădulescu, purtător de cuvânt al ANAT. Românii care căutau luxul hotelurilor din Dubai se reorientează spre unități de patru și cinci stele de pe litoralul bulgăresc sau grecesc. Cererea crește și pentru destinații populare precum Spania, Italia, Malta sau Croația.
Pe termen scurt, destinațiile apropiate de România rămân cele mai căutate, iar tendințele de consum din vacanță arată că turiștii devin tot mai atenți la buget și la modul în care își organizează zilele de concediu.