Consumul de insecte, benefic pentru organism, dar și pentru planetă. Sfaturile specialiștilor în nutriție
Consumul de insecte, în special de greieri, capătă tot mai multă atenție ca posibilă sursă sustenabilă de hrană, dar face și obiectul multor controverse. Vezi și: Din ce este făcută făina de greieri, de fapt. Procesul prin care trec insectele: „Îi adormim, apoi îi gătim 9 minute în apă fiartă” Benficiile consumului de greieri, potrivit […]