La ce temperatură se coace pasca. Secretul ca să iasă super pufoasă și cu o aromă intensă

Acest tip de desert cu umplutură clasică de brânză și stafide este unul dintre preparatele de Paște  care nu lipsește de pe mesele românilor. Este delicios, iar aluatul dulce moale si pufos se combina perfect cu amestecul neted de brânză amestecată cu stafide și cu aromă de esență de vanilie și rom. Desertul poartă denumirea de pască și face parte din sărbătoarea de Paște, fiind făcută de majoritatea gospodinelor, acasă. Dar nu toată lumea știe la ce temperatură se coace pasca pentru a ieși perfectă.

Ce semnificație are pasca de Paște

Simbolurile Pascale pentru creștinii ortodocși includ ouăle roșii, simbolizând sângele vărsat de Isus Hristos pentru mântuirea oamenilor, și lumânările, care simbolizează învierea lui Isus Hristos și lumina care a venit în lume prin Învierea Sa.

De asemenea, cozonacul și pasca sunt și ele simboluri ale învierii, prin forma cozonacului care aduce cu coroana de spini, iar pasca care este în general coaptă într-o formă rotundă sau ovală, simbolizând piatra rotundă care a fost mutată de pe mormânt.

S-a aflat care este cauza morții lui Gabriel Cotabiță! S-a confruntat cu...

Avocatul Adrian Cuculis lămurește misterul averii lui Silviu Prigoană. Cât o să le revină copiilor Adrianei Bahmuțeanu și ce drepturi are jurnalista

Ce spunea soția lui Cotabiță despre artist. Nu era fan înrăit, dar i-a dat un mesaj ca să...

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Pască este un desert tradițional românesc, obținut prin coacerea unui aluat dulce, umplut cu brânză dulce de vaci, ouă, smântână, stafide și/sau coajă de lămâie. De obicei, este consumată în perioada Paștelui, fiind un element important al tradiției pascale românești. În unele zone ale țării, se mai adaugă și alte ingrediente în umplutura de pască.

Au apărut atât de multe varietăți ale păștii cu umplutură de brânză, pe internet în zilele noastre. Unele dintre ele omit complet partea de aluat, în timp ce altele sunt făcute cu cremă de ciocolată în loc de umplutura originală de brânză dulce și stafide. Trebuie menționat că cea mai mare răspândire de sărbătoare de Paște, o are varianta tradițională a acestui delicios desert.

Temperatura la care se coace pasca

Vezi și Cum faci pasca fără aluat, rețeta favorită de Paște. Ingredientele care îi schimbă gustul

Tipuri de pască la ortodocși

Există mai multe tipuri de pască în tradiția ortodoxă, care diferă în funcție de regiune și cultura în care sunt preparate. Unele dintre cele mai cunoscute tipuri de pască sunt:

1. Pasca tradițională – este cea mai cunoscută și consumată variantă de pască în România și este făcută din brânză dulce de vaci
2. Pasca cu nucă – este o variantă de pască la care se adaugă nuci măcinate și/sau bucăți de ciocolată în umplutură
3. Pasca cu mac – este o varianta de pască la care se adaugă mac măcinat în umplutură, conferindu-i o aromă intensă și un gust plăcut
4. Pasca cu fructe uscate – este o varianta de pască la care se adaugă fructe uscate, precum stafide sau prune uscate, în umplutură.

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai cunoscute tipuri de pască în tradiția ortodoxă. În funcție de regiune și cultură, pot exista și alte variații de pască, cu diferite ingrediente și metode de preparare.

Citește și Cât se ține la dospit coca pentru pască, de fapt. Mare atenție la acest detaliu

La ce temperatură se coace pasca

Temperatura de coacere a pascăi poate varia în funcție de rețeta și de tipul cuptorului, dar de obicei se coace la o temperatura de aproximativ 180-200 de grade Celsius pentru o perioada de 30-45 de minute.

Este important sa urmezi întocmai instrucțiunile din rețeta pe care o folosești și să verifici cu un test de coacere dacă pasca este gata, înainte de a o scoate din cuptor.