29 aug. 2024 | 19:03

Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata. E cultivat în grădina unui italian, care e secretul recoltei bogate

Știri generale
Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata. E cultivat în grădina unui italian, care e secretul recoltei bogate
Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata

Prețul este de 20 de mii de euro fiecare, dar nu este vorba despre trufe sau caviar. Este un pepene Yubari King, cultivat de Valter și Lorenzo Cavalli, tată și fiu, care dețin ferma Ca’ Vecchia di Valle di Casalmaggiore, aflată în provincia Cremona, la granița cu Mantova.

Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata

Se pare că un exemplar din acest soi de pepene galben, recunoscut printre cele mai valoroase din lume pentru gustul său dulce și delicat și pulpă suculentă, a fost vândut în Japonia la prețul de 20 de mii de euro.

„Suntem membri ai Slow Food și suntem pasionați de soiurile străvechi: printre altele cultivăm pepenele roșu, dar și multe alte fructe și legume”, explică Valter Cavalli.

În ianuarie, a primit cadou de la un entuziast al semințelor aproximativ treizeci de semințe de pepeni din diverse soiuri din întreaga lume, inclusiv Yubari King.

„Erau tipuri de pepeni pe care nu le cunoșteam”, spune Valter Cavalli.

Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata

Fructul de sezon care valorează 20.000 de euro bucata

Care e secretul recoltei bogate

Fermierul a plantat trei semințe de pepene fără să se gândească că o investiție ar fi posibilă.

Valter Cavalli glumește despre valoarea mare a pepenilor galbeni Yubari King, menționând că inițial plantația nu a avut succes. După ce primele două încercări au eșuat din cauza vremii nefavorabile, a treia tentativă a avut succes și a produs trei pepeni. Acești pepeni, care necesită îngrijire specială, au fost folosiți divers: unul pentru muștar, altul a fost vândut unei gelaterii, iar al treilea a fost dăruit unui prieten. Cavalli plănuiește să planteze mai multe semințe anul viitor, sperând să aibă succes și să vândă mai mulți pepeni.

„Ne-am gândit: “Cine ne-ar da 20.000 de euro pentru un pepene galben?” – glumește Valter Cavalli. „Prima sămânță pe care am plantat-o nu a dat niciun fruct, a doua a fost lovită de grindină, în timp ce din cea de-a treia s-au născut trei pepeni. Acest soi anume are nevoie de o îngrijire specială: am citit că trebuie masat câteva ore pe zi”, a mai spus fermierul.