Pentru cei care se ocupă cu legumicultura, știu că există o gamă variată de roșii, dar și că în fiecare an apar noi soiuri, iar alegerea pur și simplu este deconcertantă. Cu toate astea, experții au făcut o catalogare, astfel că aflăm care este cel mai productiv soi de roşii, de la care culegi chiar şi 10 kilograme de la o singură plantă.
Deși există o catalogare, așa cum spuneam la început, nu există un răspuns clar cu privire la cele mai bune soiuri de roșii, depinde de scopul pentru care le doriți, de locul în care le cultivați și de gusturile personale.
Cu toate acestea, unele soiuri populare de roșii cu randament ridicat și gustoase includ Sungold, Sweet 100, Cherokee Purple și Brandywine. De asemenea, este important să luați în considerare condițiile specifice de creștere din zonă atunci când alegeți răsadurile de roșii.
Pentru o seră, în special pentru o seră mică, experții sugerează să vă limitați la soiurile de tip cordon (stâlp), care oferă cea mai mare recoltă pentru un spațiu cât mai mic.
„Cultivarea pentru cea mai mare recoltă produce și unele calități neașteptate în fructe: sunt mai puțin aromate, au mai multă apă și sunt mai puțin nutritive ca volum.
Este ca și cum ai cultiva roșii pentru a obține cea mai bună plantă, în loc de cele mai bune fructe. Cele mai bune roșii provin de la plante care au investit mai mult în fruct decât în creșterea mare. Cele mai bune roșii provin din plante care au experimentat un stres de nivel scăzut, nu condiții ideale de creștere.
Dar asta dăunează randamentului.”, explică specialiștii în legumicultură.
Roșiile vin o varietate de fructe de diferite mărimi și forme, după cum urmează:
1. Tipuri de cireșe; Sun Sugar, Warren’s Yellow Cherry. Dulce 100
2. Tipuri de struguri: Jelly Bean, Tami G.
3. Saladette: Juliet, Roma VF
4. Roșii mici de pastă: San Marzano, Speckled Roman
5. Roșii mari de paste: Opalka, Grandma Mary’s Paste, Big Russian Roma
6. Roșii de tip Beefsteak: Big Boy, Better Boy, Delicious, Big Beef, Church, Mary Wolford etc,
7. Roșii „la conservă”: Celebrity, Amish Paste, Trip-L-Crop.
8. Pineapple, Kellogg’s Breakfast, Japanese Trifele.
9. Oxhearts: Homer Fikes, Australian Oxheart, Bull’s Heart
10. Tipurile de câmp: Bradley, Heinz 1439, Legend
Există aproximativ 650 de linii de semințe de roșii de grădină disponibile în comerț și aproximativ 250 de tipuri de câmp, iar un număr chiar mai mare decât acestea se află în mâini private.
Genomul roșiilor moderne este unic prin hiper-variabilitatea sa, ușurința de încrucișare, tendința puternică de autopolenizare dacă este lăsat netulburat, iar aceste proprietăți se reflectă în formele hiper-plastice ale fructelor care pot fi produse. Producția mare de fructe, în număr sau în masă, este doar un obiectiv dintr-un set larg de trăsături dezirabile.
Crimson Crush este prima roșie complet rezistentă la arsura soarelui, care produce recolte generoase de roșii mari și rotunde, fiecare până la 200 g, pe buchete lungi. Acest soi nu numai că este rezistent la boli, dar are și o aromă remarcabilă și bogată de roșii, făcând parte cu siguranță într-o clasă aparte de răsaduri de roșii.
Roșia „Crimson Crush F1” este un hibrid creat de Simon Crawford și de un doctorand de la Universitatea Bangor, și, spre deosebire de soiurile de familie, este posibil ca semințele acestui hibrid să nu producă plante care să fie fidele părintelui.
Așadar, dacă încercați să vă păstrați semințele, este posibil ca noile plante să nu aibă aceeași mărime sau gust al fructelor. De asemenea, este posibil ca planta să nu aibă același nivel de rezistență la arsură ca originalul.
Fructul este de mărime medie și rotund, cu unele imperfecțiuni ușoare care îi sporesc farmecul. Ajung să aibă în medie aproximativ 200 g fiecare. Acest lucru le face perfecte pentru feliere și ca roșii de salată.
Plantele ‘Crimson Crush’ produc o cantitate abundentă de fructe pe buchete lungi. Atunci când sunt cultivate în poziție nedeterminată, plantele pot atinge cu ușurință înălțimi de peste 120 cm.
Așadar, este important să susțineți aceste plante cu țăruși, spaliere sau colivii, așa cum, la fel de important, este să știi ce temperatură trebuie să aibă solul când plantezi roșiile. Confom celor care au cultivat acest soi, aceștia sunt mulțumiți spunând că se poate ajunge și la 10 kilograme de la o singură plantă, dacă sunt crescute în condiții bune și sunt îngrijite cum trebuie.
‘Crimson Crush’ necesită un sol bogat, bine drenat. Fie că vă completați solul din grădină, fie că îl folosiți ca compost pentru ghiveci, va oferi o sursă excelentă de materie organică fără turbă și o doză sănătoasă de nutrienți care va susține plantele pe măsură ce cresc. Puteți începe semințele în interior în luna martie și le puteți planta afară după ce riscul de îngheț a trecut.
Udați-vă plantele în mod regulat, pentru a fertiliza corect roşiile, deoarece roșiilor nu le place să se usuce. Udarea inconsecventă poate duce la probleme de dezvoltare, cum ar fi crăparea fructelor sau putrezirea extremității florilor. De-a lungul sezonului de creștere, plantele dvs. vor avea nevoie de mai mulți nutrienți pe măsură ce consumă ceea ce este disponibil în sol.