Cât de bune sunt murăturile pentru stomacul tău, sănătatea intestinală
Alimentele fermentate precum kimchi, kefir sau kombucha sunt în plină ascensiune pe rafturile magazinelor. Pe lângă faptul că sunt delicioase, ele sunt promovate ca având beneficii importante pentru sănătatea intestinului. Însă cât de reale sunt aceste afirmații și merită să-ți umpli frigiderul cu ele? Procesul de fermentare, folosit de secole pentru conservarea alimentelor, implică microorganisme […]