28 ian. 2021 | 13:36

Problema gravă din mâncarea congelată. La ce trebuie să fim foarte atenți

Știri generale
Problema gravă din mâncarea congelată. La ce trebuie să fim foarte atenți
Pericolul din mancarea congelata

Tot mai mulți oameni apelează la mâncarea congelată, când vine vorba despre pregătirea mesei. Însă această mâncare pare a avea și unele capcane de care trebuie să ții cont.

Problema gravă din mâncarea congelată

Deși este mult mai ușor de preparat, mâncarea congelată este mult mai bogată în calorii și nici nu oferă toți nutrienții necesari organismului. În plus, aceste mâncăruri sunt pline de sare și se ște că consumul excesiv de sare poate duce la creșterea tensiunii artreiale, dar și la alte afecțiuni.

De asemenea, aproape toate mâncărurile congelate au în compoziție acel monoglutamat de sodiu. Aceasta estea sarea de sodiu a acidului glutamic, o substanță care, odată adăugată în alimente, te face să mănânci mai mult, mai cu poftă și la intervale mai scurte de timp. Ea ”dă gust” mâncărurilor sărace în nutrienți și care nu sunt atât de gustoase.

Mai mult decât atât, alimentele congelate au și o cantitate mai mare de grăsimi, fapt care crește numărul de calorii ingerate. Este, deci, important să citești cu atenție eticheta atunci când vrei să recurgi la alimentele congelate.

Ce mâncăruri poți să congelezi pentru o lună

Însă o variantă sănătoasă ar fi să prepari chiar tu mâncarea, după care să o congelezi, dacă vrei să ai mâncare pe termen lung. Astfel, se pot congela foarte bine și pot fi consumate chiar și după o lună de zile mâncăruri ca:

  • sarmale
  • ardei umpluți
  • iahnie de fasole
  • mâncare de mazăre
  • mâncare de linte
  • sos bologneze
  • cam orice tip de sos pentru paste
  • varză călită
  • lasagna (negătită, doar gata de pus în cuptor)
  • carne tocata pentru chiftele / burgeri / sosuri
  • tocăniță de legume
  • stufat

De asemenea, trebuie să știți că la capitolul alimente congelate, puteți opta să cumpărați legume și fructe congelate. Ele sunt chiar mai sănătoase decât cele proaspete. Sau poți să bagi chiar tu la congelator anumite fructe și legume proaspete, și să le consumi atunci când dorești. Acestea pot fi:

  • Morcovii și dovleacul
  • Mango
  • Piersicile
  • Mazărea
  • Spanacul
  • Porumbul
  • Edamame
  • Broccoli
  • Fasolea verde

Dar trebuie să știi că există și alimente care nu se pot congela. Acestea sunt:

  • Laptele și brânzeturile moi, păstoase
  • Cartofii cruzi
  • Pastele făinoase și orezul vor fi chiar moi după decongelare.
  • Usturoiul, care o să capete o aromă amăruie dacă e ținut în congelator
  • Nici fructele sau legumele care conțin multă apă nu se pot congela, precum pepenele, salatele verzi, castravetele. Ele vor forma cristale de gheață.
PlaySport
Miss Universe Kosovo, nunta mileniului în Albania: S-a căsătorit cu unul dintre cei mai bogați bărbați
Ego.ro
Ce E BINE să faci azi. Obiceiul banal de Buna Vestire care aduce noroc
Digi24
Ce se întâmplă cu Putin zilele acestea. Armand Goșu: "Moartea nu e ceva ce mintea lui poate așeza ca să arate empatie"
Cancan.ro
Guță a dat lovitura pe TIK TOK, după seara „nebună”, devenită virală. Câți bani a încasat în câteva ore și taxa uriașă oprită de platformă
GSP.ro
Prezentatoarea-fotomodel de la Prima TV, declarații șoc despre Ion Țiriac: „Mi-ar plăcea să fiu în pantofii lui de lux”
Stirile PROTV
Oamenii lui Putin, acuzați că i-au torturat pe teroriști. Unul a fost electrocutat, altul obligat să-şi înghită urechea. FOTO
Romania TV
Anamaria Prodan a făcut marele ANUNŢ în urmă cu puţin timp. Ce mesaje a primir
Capital.ro
O NOUĂ LEGE în România. Klaus Iohannis a semnat decretul chiar astăzi, 25 MARTIE
EVZ.ro
Alexandra Stan, concert cu peripeții în Finlanda. Artista a rămas fără haine înainte de a urca pe scenă
Adevarul
Povestea magistralei feroviare Craiova - Oradea. Calea ferată strategică din Carpați, nefinalizată VIDEO
BZI.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze la Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat-o că bagă divorţ!
Spynews.ro
Orașul din Italia care vinde case la doar 1 euro. Cum s-a ajuns ca locuințele de aici să fie vândute cu această sumă
Libertatea.ro
Un cioban român a început să plângă la tribunal, la două zile după ce a fost arestat, în Franța: „Am plecat la drum cu inima zdrobită”
Sport.ro
FOTO Blonda care a uimit în finala Champions League din 2019 s-a reprofilat. Cu ce se ocupa acum tânăra cu fizic de model
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Ireal! 𝐌𝐨𝐭𝐢𝐯𝐮𝐥 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐊𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐢𝐝𝐝𝐥𝐞𝐭𝐨𝐧 𝐚𝐯𝐞𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐮 𝐝𝐞𝐠𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐛𝐚𝐧𝐝𝐚𝐣𝐚𝐭𝐞. Putini au stiut asta, desi in ultimii ani a fost vazuta foarte des asa
Redactia.ro
Cel mai mare contract din istoria fotbalului românesc! Salariu de 85.000€ pe lună: "Am curățat clubul!"
Digisport.ro
Senatul adoptă tacit o lege care îi vizează pe șoferi. Ce amenzi riscă cei care nu o vor respecta
Click.ro
Patru suspecţi în atacul terorist de la Moscova au fost aduși bătuți la tribunal și arestaţi. Ce se știe despre ei
Digi24
Forțat să-și mănânce urechea după ce i-a fost tăiată, electroșocuri în zona genitală. Suspecții atacului de la Moscova, supuși torturii
Digi24
Rusia vs. Europa. Cine ar câștiga războiul
EVZ.ro
Orașul din Italia care vinde case la doar 1 euro. Cum s-a ajuns ca locuințele de aici să fie vândute cu această sumă
Spynews
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
BZI.ro
Magazine ÎNCHISE în weekend în România. Au anunțat chiar azi, 25 martie
Capital.ro
Acestea sunt telefoanele pe care WhatsApp va înceta să mai funcționeze în câteva zile
Antena 3
Schimbare spectaculoasă de look pentru Gabriela Prisăcariu! Cum arată soția lui Dani Oțil
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
MAJORĂRILE de după RECALCULAREA PENSIILOR! Ministrul MUNCII a ANUNȚAT
Mediaflux
Orașul din Italia care vinde case la doar 1 euro. Cum s-a ajuns ca locuințele de aici să fie vândute cu această sumă
Spynews.ro
Rugăciunea pe care să o rostești în fiecare seară din postul Paștelui: atrage norocul în casă
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro