08 iul. 2021 | 15:36

Mâncare de dovlecel ca la bunica la țară. Ingredientul secret care o îi dă gust divin

Diverse
Mâncare de dovlecel ca la bunica la țară. Ingredientul secret care o îi dă gust divin
Cum faci cea mai gustoasă mâncare de dovlecei. S-a aflat secretul

Mâncarea de dovlecel ne aduce aminte de verile petrecute la bunica la țară, așa că toată lumea caută rețeta de succes ce va aduce înapoi puțin din vremurile fără griji. Se pare că există un ingredient secret ce te va salva în bucătărie!

Rețetă de dovlecel cu smântână. Cea mai simplă și gustoasă variantă

Mâncarea de dovlecel cu smântână se potrivește perfect cu acest anotimp. Rețeta simplă și sănătoasă nu necesită multă muncă, ingredientele sunt simple și la îndemâna oricui, așa că toată familia o să fie mulțumită!

Toată lumea trebuie să încerce această mâncare de dovlecel, mai ales pentru că legumele reprezintă o sursă importantă de nutrienți, îmbunătățesc digestia și scad nivelul de sânge din zahăr și colesterolul. O mâncare simplă face adevărate minuni pentru organism!

Ingredientele nu sunt deloc costisitoare, ba chiar combinația dintre ele este foarte gustoasă. O să ai nevoie de o jumătate de kilogram de dovlecei de vară, două cepe de mărime medie, una sau două roșii, două linguri de ulei.

Mâncare ca la bunica acasă. Ce ingredient secret trebuie să folosești

De asemenea, o să mai nevoie de maxim trei rămurele de cimbru uscat, sare, o lingură de oțet, mărar verde tocat, două linguri de smântână fermentată, o lingură de făină și puțin lapte. Totul o să fie simplu, iar la final toată lumea o să mai ceară o porție!

Este important să se folosească smântână grasă, de 12% grăsime, pentru ca această rețetă să iasă ca la bunica la țară. În caz contrar, gustul de dovlecei cu smântână nu o să fie unul chiar atât de bun precum îl făceau rudele noastre.

Pentru început, dovlecelul trebuie spălat, curățat și decojit cu peelerul. Apoi, el se taie pe jumătate și se curăță de semințe. Toate bucățile trebuie rase cu răzătoarea. Se pregătește un vas și se lasă leguma acolo înainte de a trece la următorul pas.

Trucuri bucătărie. Cum prepari cea mai delicioasă mâncare

Peste castron se toarnă o lingură de oțet pentru ca prospețimea să nu dispară. Cât timp dovlecelul stă la odihnit, se toacă cepele bine, apoi se pun într-o tigaie adâncă cu un praf de sare pentru a se rumeni. Abia aici se adaugă dovlecelul ras, stors bine de apă.

Apoi, se pune în oală și roșia tăiată în bucățele. Se amestecă totul bine pe foc, adăugând puțină apă din când în când. Se adaugă rămurelele de cimbru uscat și se lasă mâncarea pe foc timp de maxim 15 minute înainte de a trece la următorul pas.

Într-un bol mic se amestecă și smântâna fermentată, adăugându-se puțin lapte și un pic de sare. După ce s-a obținut un amestec omogen, această compoziție se adaugă în tigaia unde se află legumele și se mai lasă în jur de 3 minute pe foc, adăugând la final o lingură de oțet.

Dacă îți dorești un plus de savoare, presară mărar tocat deasupra. O să observi că această combinație de ingrediente te va mulțumi, mai ales pentru că rămurelele de cimbru uscat și mărarul fac o echipă extraordinară!

PlaySport
Eliminare surpriză la Survivor pe 28 martie! Iancu o salvează pe Ana Pal și altă Faimoasă pleacă acasă: Cine se duelează
Ego.ro
Dumnezeule! Cât de frumoasă este iubita lui Pescobar. De asta o ține ascunsă
Digi24
„Riscul terifiant al unui Al Treilea Război Mondial se apropie”. Peter Szijjarto face un apel către aliații NATO
Cancan.ro
Este oficial! Încă un Faimos, eliminat de la Survivor All Stars de la Pro TV
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
Zece ore a fost violată de iubitul ei și prietenul acestuia, în Alba. Coșmarul trăit de o femeie în casa partenerului ei
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Ungaria stă pe o COMOARĂ! Ungurii au făcut descoperirea de zeci de miliarde de euro
EVZ.ro
Cătălin Botezatu, prins în fapt. Pe cine a înșelat
Adevarul
Marele baraj din Valea Jiului, investiția care a ajuns atracție turistică, dar nu va fi terminată niciodată FOTO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Libertatea.ro
„Nu cred!” Un brașovean și-a construit legal o „vilă” pe un bloc cu 8 etaje: „Există contract de vânzare cumpărare”
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Taxe și impozite mai mari din 2025. Câți bani vor scoate românii din buzunar
Redactia.ro
OUT de la echipa națională pentru EURO! ”Orice om sănătos la cap l-ar lua în lot, dar eu l-am scos”
Digisport.ro
Povestea neștiută a legendarului apaș Geronimo, indianul pe urmele căruia au fost trimiși 5.000 de soldați americani
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Imagini virale cu dictatorul din Belarus. Cu un cățel alb și pufos în brațe, Lukașenko vorbește cu generalii despre atacarea Poloniei
Digi24
O româncă din Spania a crezut că Brad Pitt a văzut-o pe TikTok și s-a îndrăgostit de ea. Apoi i-a cerut bani
Digi24
Retrasă din lumea mondenă, fosta bombă sexy e de nerecunoscut! S-a apucat de scris cărți de bucate
Unica.ro
Chifteluțe mănăstirești. Rețeta măicuțelor de la Schitul Poiana Maicilor
EVZ.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra, tânăra nevăzătoare devenită virală în mediul online. Cum a surprins-o marea artistă / VIDEO
Spynews
Îți vine amenda direct acasă! Șoferii vor fi sancționați automat. Nu mai scapă nimeni
Capital.ro
Cele patru zodii care vor afectate de karmă în perioada următoare | Toate greșelile pe care le-au făcut se întorc împotriva lor
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
CÂND cresc PENSIILE și SALARIILE. ANUNȚUL ministrului Muncii
Mediaflux
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro