08 sept. 2022 | 13:08

Locurile din casă unde să pui usturoiul pentru iarnă. Așa va rezista mai mult

Sfaturi Culinare
Locurile din casă unde să pui usturoiul pentru iarnă. Așa va rezista mai mult
În ce locuri din casă este bine să pui usturoiul ca să reziste?

Românii sunt mari consumatori de usturoi, iar în unele zone acesta se consumă și murat. Majoritatea îl prepară cu puțin ulei de măsline sau de floarea-soarelui, smântână sau hrean. Gospodinele știu că cel mai bine este să îl depoziteze pentru sezonul rece ca atunci să le fie mai ușor. Doamnele reușesc în felul acesta să salveze timp în momentul în care se pun la gătit diferite preparate. Unde este cel mai bine să îl pui? Există unele locuri din casă potrivite pentru asta.

Unde e bine să pui usturoiul pentru iarnă ca să reziste mai mult: locuri speciale în casă

Usturoiul este una din cele mai populare legume. Acesta este folosit pentru prepararea multor feluri de mâncare din întreaga lume, dar cu siguranță românii sunt campioni în consumul lui.

Usturoiul se află în majoritatea rețetelor tradiționale românești, dar este consumat în special ca un sos cu smântână, puțin ulei de floarea-soarelui și hrean. Sosul alb și cremos este servit alături de carne la grătar, friptură la cuptor, pui prăjit sau chiftele de cartofi ori de dovlecei.

Acesta se poate depozita foarte bine pentru iarnă. Gospodinele reușesc în felul acesta să salveze timp atunci când gătesc diferite preparate care au în componență un mujdei. Cel mai bine este să îl pui la fermentat.

Toate gospodinele trebuie să facă asta

Totuși, dacă nu iubești această metodă și gustul de legumă murată, este recomandat să îl depozitezi împletit. Tulpinile nu sunt tăiate ca de obicei, ci trebuie puse unele peste altele și atârnate de cârlige. Specialiștii susțin că este potrivit să îl ții într-o cameră întunecată precum: la mansardă, în subsol, în cămară sau balcon .

Temperatura optimă de păstrare a usturoiului iarna este de la 2°C până la +4°C grade, iar umiditatea trebuie să fie între 60 și 80%. Această legumă poate rezista la temperaturi de până la +20°C grade și o umiditate de 50-70%.

Dacă ai un apartament mic cel mai bine este să depozitezi usturoiul în borcane de sticlă bine spălate și uscate. Borcanele nu se închid cu capace, ci se pun într-un loc uscat și întunecat doar cu o folie de plastic pe ele.

Bucătarii adoră să îl pună direct în ulei pentru că astfel devine mai moale în interior. Cățeii se pun în borcane curate cu ulei din belșug. Acesta trebuie să acopere complet bucățile de usturoi. Este necesar ca borcanele să fie închise ermetic cu un capac pentru a rezista toată iarna.

Parteneri
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Locul din Transilvania vechi de 800 de ani. Legendele care te înfioară
EVZ.ro
Cum se prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia
Spynews
Marele actor român a părăsit scena. România toată e în doliu: ,,Ne vom aduce aminte de el mereu.”
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Ce va face Trump ca să OPREASCĂ RĂZBOIUL. Planul SECRET care implică și România
Mediaflux
Încă un membru al trupei legendare Bee Gees a murit în mai puțin de o săptămână. Fanii din toată lumea sunt în doliu
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cum va fi vremea în perioada 21 noiembrie - 16 decembrie 2024. Se anunță temperaturi scăzute
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro