07 apr. 2022 | 11:44

Fasole bătută, rețeta perfectă pentru Postul Paștelui. Ingredientele care o fac delicioasă

Utile
Fasole bătută, rețeta perfectă pentru Postul Paștelui. Ingredientele care o fac delicioasă
Fasole bătută, rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Fasolea bătută este o rețetă perfectă pentru Postul Paștelui. Care sunt ingredientele care o fac delicioasă. Însă înainte de enumera ingredientele și a afla modul de preparare, trebuie să ții cont de un mic secret: să lași fasolea la înmuiat în prealabil, pentru a fierbe mai repede. De asemenea, dacă ai și un blender vertical, munca ți se va ușura considerabil.

Fasole bătută, rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Fasolea bătută este o alegere numai bună de gătit în perioada de Post al Paștelui. Rețeta este una iubită de gospodine, fiind un fel de mâncare preferat de români. Iată ce ingrediente trebuie să folosești.

  • Jumătate de kg de fasole uscată
  • 4-5 cepe mari
  • 4 linguri ulei
  • Jumătate de căpățână de usturoi
  • 2 linguri pastă de tomate
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Fasolea se pune la înmuiat în apă călduță cu câteva ore înainte de preparare, cel mai sigur ar fi de seara până a doua zi. Apoi, fasolea se fierbe în 2-3 ape. Nu uita ca apa să fie caldă atunci când o schimbi.

Ultima apă în care se pune fasolea se pune la foc mic și se lasă la fiert cât este nevoie. Pentru cine își dorește un gust aparte, ar putea pune câteva rondele de morcov, câteva boabe de piper și 2-3 frunze de dafin. Atât piperul, cât și frunzele de dafin vor fi înlăturate când se trece la pasat. Fasolea trebuie să se umfle și să se omogenizeze.

Un alt sfat pentru un plus de gust este acela de a nu scurge ceapa de ulei, întrucât aceasta va face ca fasolea să fie mai pufoasă. Ea se potrivește de sare și piper, se pune într-un vas și se acoperă cu cealaltă jumătate de ceapă călită cu bulion.

Tipuri de fasole

Iubitorii acestei legume trebuie să știe că sunt mai multe tipuri de fasole, care au un timp de fierbere diferit, în funcție de soi. Fasolea albă fierbe cel mai repede. În timp ce cea cu bob mare se folosește pentru ciorbe și salate, fasolea cu bob mic este potrivită pentru iahnie și fasole bătută.

Fasolea pestriță are o coajă mai groasă, acesta fiind și motivul pentru care fierbe mai greu. Această fasole este bună în iahnii și salate. Fasolea roșie este un tip de fasole recomandat mai ales pentru cei care suferă de diabet, întrucât are un indice glicemic mai mic decât al suratelor sale.

Fasolea neagră este una foarte valoroasă, bogată în antioxidanți, proteine și indice glicemic mic, fiind și delicioasă în salate.

Parteneri
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Redactia.ro
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la secret, exact ca tatăl său?! Regina Întunericului: „Dacă nu-i respectăm dorința, se supără!”
Click.ro
Mesaj dur din partea unui general ucrainean pentru Donald Trump: Poporul nu vrea negocieri cu Rusia
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Băieții cei mari au făcut 'fortăreață' în jurul tatălui lor. Cum l-au onorat pe Silviu Prigoană în ultimul lui drum spre casă
Unica.ro
Silviu Prigoană a fost deja înmormântat. Adriana Bahmuțeanu: Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?
EVZ.ro
Fiica lui Ioan Crișan, acuzată că ar fi plănuit asasinarea tatălui ei, și cei doi complici au fost arestați preventiv. Cum a motivat instanța decizia, după ce în octombrie toți trei au fost eliberați
Spynews
Se dau minim 1.000 LEI. Decizie pentru proprietarii de teren: Au început plăţile
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
S-A AFLAT cine VA FI PREȘEDINTELE ROMÂNIEI! Răsturnare TOTALĂ de SITUAȚIE
Mediaflux
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Copiii lui Silviu Prigoană anunță că regretatul afacerist a fost deja înmormântat. Mesajul lui Honorius și al lui Silvius
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro