De ce să nu mai așezi cartofii lângă ceapă. Greșeala uriașă pe care o fac multe gospodine

Atât cartofii, cât și cepele se numără printre legumele preferate ale românilor, fiind folosite în foarte multe rețete, care mai de care mai gustoase. Cu toate acestea, unele gospodine fac o greșeală imensă atunci când depozitează alimentele. De ce nu este recomandat ca tuberculii și ceapa să fie puse în același coș.

Motivul pentru care cartofii nu se depozitează lângă ceapă

Din cauza faptului că atât bulbii de ceapă, cât și tuberculii de cartofi se dezvoltă sub pământ, foarte multe persoane au impresia că cele două legume se pot depozita împreună, în aceeași pungă, cutie sau coșuleț.

Gabriela Firea s-a făcut de râs! Imaginile pe care le-ar vrea ȘTERSE

Moment şoc! Ce au văzut procurorii când au ajuns la casa lui Iliescu pentru audieri. Imaginile zilei

Imaginile pe care le-ar vrea șterse definitiv! Andra, Delia și Andreea Marin, în ipostaze jenante! FOTO

Ei bine, acest lucru nu este recomandat, potrivit specialiștilor, deși ambele trebuie păstrate într-un loc umbros și rece, precum pivniță sau cămara.

Conform cercetătorilor, bulbii de ceapă emană un gaz numit etilenă, un hormon vegetal care ajută la creșterea plantelor. Acest gaz accelerează coacerea cartofilor. Cu alte cuvinte, cartofii se vor strica mult mai repede, dacă îi depozitezi în același coș cu ceapa.

Pe de altă parte, relația toxică dintre cele două legume este creată și de cartofi. Tuberculii de cartof emană foarte multă umiditate, ceea ce, în timp, duce la stricarea cepelor.

Mai exact, ceapa începe să se lichefieze și capătă un miros neplăcut și înțepător. Din acest motiv, internauții recomandă să depozitați separat cele două legume, într-un spațiu întunecat, răcoros și separat.

Citește și Alimentele care nu te lasă să dormi. Nu le consuma înainte de somn, nu vei reuşi să te odihneşti

Cum acționează, de fapt, etilena

Potrivit experților din domeniul agriculturii, fructele și legumele care produc etilenă ar trebui să fie ținute separat de celelalte alimente.

Acestea influențează coacerea celorlalte legume sau fructe. Un fruct care produce etilenă este banana, care nu trebuie pusă, niciodată în același coș de fructe cu merele.

Această substanță are însă și o parte pozitivă, atunci când dorim ca un fruct sau o legumă să se coacă mai repede. Tot ce trebuie făcut este să păstrăm în același spațiu un fruct sau o legumă care produce etilenă lângă unele care sunt crude, lăsând natura să își urmeze cursul normal.

Citește și Alimentele banale care ne aduc o stare de bine. Explicațiile date de Mihaela Bilic