07 oct. 2020 | 13:06

De ce nu trebuie să mănânci ouă, mai ales dacă ai această boală. Trebuie scoase urgent din alimentație

Sănătate
De ce nu trebuie să mănânci ouă, mai ales dacă ai această boală. Trebuie scoase urgent din alimentație
De ce nu trebuie să mănânci ouă, mai ales dacă ai această boală. Trebuie scoase urgent din alimentație

Ouăle sunt printre cele mai consumate alimente din lume, pentru că sunt ieftine, ușor de gătit și au un profit nutritiv bun, dar au o reputație proastă fiindcă sunt asociate cu creșterea colesterolului. Dar orice exces dăunează, iar consumul de ouă nu este exclus din ecuație. Ba chiar, potrivit unui studiu recent, duce la boli cardiovasculare.

Efectele pozitive și negative ale consumului de ouă. Excesul poate provoca boli cardiovasculare

Un ou întreg conține 210 mg colesterol, care este mai mare decât jumătate din necesarul de colesterol pentru o singură zi, aproape 5 grame de grăsime și 1,6 grame grăsimi saturate. Albușul are numai 0,06 grame grăsime, fără colesterol și grăsimi saturate. În afară de grăsimile saturate și colesterolul, gălbenușul este sursă de acizi grași Omega 3, 100-200 mg/ou.

Un ou întreg are 71 de calorii și dă corpului 6,3 grame de proteine, cu 3,6 grame în albuș și 2,7 grame în gălbenuș. Gălbenușul oferă o cantitate mai mare de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele A, B12, D, E și K, calciu, fier și carotenoide (luteină și zeaxantină). Albușul conține cantități mică de folați, vitamina B12, colină, fier și calciu.

Efectele pozitive și negative ale consumului de ouă

Efectele pozitive și negative ale consumului de ouă

Consumul unui ou o dată pe zi și de câteva ori pe săptămână este recomandat pentru majoritatea persoanelor sănătoase, cu o alimentație care conține toate tipurile de nutrienți și care fac mișcare. În schimb, persoanele care suferă de diabet și boli de inimă trebuie să se rezume la 2-3 pe săptămână. De asemenea, doctorii recomandă pacienților cu afecțiuni cardiace să mănânce numai albușul.

Oul, mai ieftin față de anul trecut, potrivit cifrelor oficiale

Alimentele de bază sunt mai ieftine în această perioadă față cu toamna trecută, reiese din comparația prețurilor din piețele Capitalei. Pe listă se află cartofii, ceapa, gogoșarii, alte câteva legume, dar și brânza și ouăle. Kilogramul de cartofi alb este la jumătate de preț față de anul trecut, ceapa are și ea o ieftinire, iar gogoșarii de câmp ne ajută la economii, semn că recolta a fost bogată. Ouăle, de asemenea, sunt la jumătate de preț. Potrivit Știrile PRO TV, pentru ingredientele de zacuscă, prețul a fost cu 10% mai ieftin acum față de toamna anului trecut.

Consumul de ouă și nivelul de colesterol

Oamenii de știință și cercetătorii din domeniul sănătății susțin că aceste alimente sunt rele pentru sănătate, consumate în exces, fiind bogate în colesterol.

Colesterolul este o grăsime care circulă natural în sânge, dar de care organismul care nevoie într-o cantitate mică pentru a rămâne sănătos. De exemplu, el este responsabil pentru construirea pereților celulelor de protecție din corp. Dacă un om are prea mult colesterol în sânge, sângele devine mai gros și mai greu de pompat de și către inimă, iar rezultatul poate fi tensiunea arterială ridicată și afecțiunile cardiace.

Parteneri
Cum arată locul de veci al lui Gigi Becali. Gazonul dintre morminte, provenit de la FCSB
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Moarte neașteptată în showbiz! Artistul a pierdut lupta cu boala la doar 54 de ani! Prietenii sunt în stare de șoc
Unica.ro
Loredana, costume speciale pt show-ul aniversar. Unde și-a făcut vedeta toate hainele pe care a purtat la concerte
EVZ.ro
De ce nu a avut Natalia Mateuț succes în relațiile de iubire! Prezentatoarea TV își dorește să aibă o familie: ”Puteam să am deja un copil”
Spynews
Statul verifică banii românilor! Riscă pedepse cu închisoarea de până la 6 ani
Capital.ro
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Avantaje
FĂRĂ PENSIE de SĂRBĂTORI! LOVITURĂ pentru SENIORI, anunță BACIU
Mediaflux
Silviu Prigoană ar fi avut probleme financiare în ultima perioadă din viața lui! Ar fi cerut împrumut 30.000 euro: ”L-a sunat pe un prieten”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine a câștigat a treia amuletă din sezonul 14 Chefi la cuțite. Jurații, complici la o cerere în căsătorie
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro