De ce este pizza rotundă, se taie în triunghiuri, iar cutia este pătrată? Sigur nu te-ai gândit la asta

Pizza este unul dintre cele mai populare alimente din lume. În SUA, de pildă, 350 de felii sunt consumate în fiecare secundă, în timp ce 40% dintre americani mănâncă acest preparat cel puțin o dată pe săptămână. Există un motiv pentru care rețeta este atât de faimoasă. Oamenii sunt atrași de alimente grase, dulci, bogate și complexe. Iar pizza are toate aceste componente: brânza este densă, carnea tinde să fie din belșug, iar sosul este nemaipomenit. Totuși, există și alte curiozități fascinante despre mâncarea preferată a adolescenților.

Secrete fascinante despre pizza

Te-ai întrebat vreodată de ce pizza este rotundă, vine într-o cutie pătrată și o tai în triunghiuri? Răspunsul te va surprinde total. Înainte de a-ți dezvălui secretele sale, mai trebuie să știi că toppingurile pentru pizza conțin glutamat, care poate fi găsit în roșii, brânză, pepperoni și cârnați. Când glutamatul ne atinge limba, îi transmite creierului să se entuziasmeze. De fapt, acest compus ne lasă gura apă în așteptarea următoarei mușcături. Apoi sunt combinațiile de ingrediente. Brânza și sosul de roșii sunt ca o completare perfectă. Consumate separat, au un gust destul de bun. Dar, conform oamenilor de știință culinari, devin un adevărat deliciu atunci când le combinăm.

Pizza este coaptă în diferite forme și dimensiuni, însă, cea rotundă rămâne cea mai consumată aproape peste tot în lume. Există o glumă despre motivul pentru care pizza este rotundă, are o cutie pătrată, dar este tăiată în triunghiuri. E puțin ciudat când te gândești la asta! Așa că am făcut câteva cercetări de ce avem toate aceste forme diferite. Deci, de ce pizza este rotundă:

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

Înainte de a fi gătit, aluatul de pizza are formă de bilă.

O minge este mai ușor de modelat și se întinde suficient cât să ai o bază uniformă.

Aluatul se întinde din centru pentru a deveni rotund.

Uneori, coca este întinsă prin rotire – acest lucru o face circulară.

Este mai ușor de tăiat în porții egale, ca o plăcintă.

Forma este iconică și populară – nicio altă mâncare nu arată ca pizza.

De ce are formă rotundă, dar cutia este pătrată

Cu alte cuvinte, forma rotundă a pizzei face mai ușoară gătirea uniformă și facilitează împărțirea rapidă a feliilor. De asemenea, când un bucătar întinde bulgărele de aluat, îl aruncă în aer și folosește mișcări circulare cu mâinile și pumnii pentru a alungi forma. În felul acesta nu va mai avea nevoie de nicio altă modelare.

Spre deosebire de o cutie rotundă, cea pătrată este mult mai ușor de realizat, fiind produsă dintr-un carton. Mai mult, cutia pătrată rămâne plată o perioadă mai lungă, până la următoarea utilizare.

De ce se taie în felii triunghiulare

Puțină lume știe că pizza se taie în felii triunghiulare deoarece este cel mai obișnuit mod de a împărți în mod egal forma pe care preparatul culinar o are. În plus, feliile pot fi îndoite, avantaj care facilitează mâncatul din mers.