17 mart. 2021 | 15:49

Cum faci chiftele de post, de fapt. Cele mai ușoare și rapide pentru Postul Paștelui

Utile
Cum faci chiftele de post, de fapt. Cele mai ușoare și rapide pentru Postul Paștelui
Rețete de chiftele de post. Sunt perfecte pentru Postul Paștelui

Chiftelele sunt un fel de mâncare des întâlnită în România. Ele pot conține carne tocată, ouă, pâine înmuiată în ou, cartofi, morcovi, verdeață și condimente. De asemenea, acestea pot fi și un preparat perfect pentru post, putând a se prepara doar din legume sau orez.

Chiftele de post. Rețete ușor de făcut, perfecte pentru Postul Paștelui

Postul Paștelui este cel mai greu post din an, dar niciodată imposibil, mai ales că la ușă avem primăvara, care vine cu legume din berșug, verdețuri și mirodenii. Chiar dacă suntem obișnuiți să introducem carnea în cele mai multe mese din zi, există metode să o și înlocuin. Ciuperi, năut, fasole, cartofi, orez – toate sunt la fel de consistente precum alimentul nostru preferat, dar pe care în post trebuie să-l uităm. Unde pui că poți prepara aceleași mâncăruri ca în timpul anului, doar că sunt de dulce? 

Chiftele cu legume 

Ingrediente

  • 3 cartofi mari;
  • 4 cepe;
  • o căpățână de usturoi;
  • 300-400 de grame de ciuperci;
  • 1-2 linguri de făină;
  • oregano;
  • cimbru;
  • piper;
  • sare;
  • o legătură de mărar;
  • o legătură de pătrunjel.

Mod de preparare 

Dă cartofii pe răzătoare și toacă ceapa mărunt, apoi pisează usturoiul. Toacă ciupercile, apoi verdeața, mărarul și pătrunjelul. Pune toate ingredientele într-un bol încăpător, presară toate condimentele, adaugă două linguri de făină, cât să lege compoziția, și amestecă. Este de preferat să amesteci cu mâna, astfel vei simți mai bine densitatea compoziție, dar și ingredientele se vor combina mult mai bine între ele.

Chiftele de varză

Ingrediente

  • 500 grame de varză;
  • 500 grame de cartofi;
  • 150 de grame de morcovi;
  • 2 linguri de pesmet;
  • o ceapă mare;
  • o legătură de mărar;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare

Toacă varza fideluță și freac-o cu puțină sare pentru a se înmuia. Curăță cartofii de coajă, spală-i și pune-i la fiert în apă rece cu un praf de sare. Fierbe-i pentru 15 minute, apoi pasează-i. Curăță morcovul și dă-l pe răzătoarea mică. Toacă ceapa mărunt și călește-l în două linguri de ulei. Amestecă toate ingredientele cu varza tocată, morcovul, ceapa călită, mărarul tocat și pesmetul, apoi formează chiftelele și pune-le în ulei încins.

Chiftele cu orez

Ingrediente

  • 6 cartofi;
  • 5 căței de usturoi;
  • o lingură de făină;
  • un pahar de orez;
  • ulei;
  • o ceapă;
  • 20 grame de pesmet;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare

Fierbe cartofii în coajă și dă-i pe răzătoarea mică după ce s-au răcit. Spală orezul, pune-l la fiert, iar după ce s-a făcut strecoară-l. Amestecă-l cu cartofii, adaugă usturoiul pisat, ceapa, sarea, piperul și o lingură de făină. Formează chiftelele, dă-le prin pesmet, apoi aruncă-le în tigaia cu ulei bine încălzit.

PlaySport
Anca Serea a ajuns pe perfuzii! Ce s-a întâmplat cu ea la 3 noaptea
Ego.ro
Dumnezeule! Andra a RENUNȚAT la haine. Singurele IMAGINI cu ea GOALĂ, doar Măruță o vede așa
Digi24
Reacția sfidătoare a Rusiei după ce PE a cerut restituirea tezaurului României: „Datoriile față de noi sunt de 25 de ori mai mari”
Cancan.ro
Final de poveste la Taverna Racilor. Larisa Popa a plecat de la Pescobar: ”Sunt mulți hateri”
GSP.ro
„N-ați văzut la Bouchard? E SUA, nu Cioflingeni!”. Ion Țiriac, iritat de o decizie a Simonei Halep: „Vai de mine și de mine!”
Stirile PROTV
Metoda ingenioasă a unui șofer care își găsea mereu locul plătit ocupat de vecin: „Soția mea a cumpărat asta”
Romania TV
Mirela Retegan a luat în calcul să desființeze Gașca Zurli. ''M-am gândit să renunț la tot, să opresc tot, e o responsabilitate imensă''
Capital.ro
Ion Țiriac și-a DONAT AVEREA. Cutremur în România: Am dat totul cu plăcere!
EVZ.ro
Acuzații de blat la Survivor All Stars. Jador este suspectul de serviciu
Adevarul
Traian Băsescu spune că valoarea tezaurului de la ruși este „mult mai mare” decât se știe. Ce i-a răspuns Putin când l-a întrebat despre aur
BZI.ro
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
Spynews.ro
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Libertatea.ro
Ion Țiriac a răbufnit după ce a văzut decizia Simonei Halep: „Vai de mine și de mine. Rar m-a ascultat”
Sport.ro
FOTO "Ți-ai făcut operație pentru mărirea posteriorului?". Ivana Knoll a recunoscut tot
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Zanni și Ana Porgras, sărut pasional. Ce s-a întâmplat noaptea la Survivor All Stars
Redactia.ro
Imagini fără precedent pe terenul de tenis, la Alcaraz - Zverev. Fanii au intrat în panică, meciul a fost întrerurpt
Digisport.ro
Horoscop săptămâna 15-21 martie 2024. Patru zodii care au karma de partea lor. Acești nativi își vindecă sufletul în primăvară
Click.ro
FOTO Vedeta de filme pentru adulți Jenna Jameson spune care este starea ei, după ce a aflat că mai are de trăit câteva luni
Digi24
O boală bacteriană rară cu mortalitate de 30% se răspândește rapid în Japonia și nimeni nu știe de ce. Începe cu simptome ca la răceală
Digi24
Se testează Noul Dacia Bigster. Când va fi lansat
EVZ.ro
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Spynews
Pescobar este din nou tătic! Paul Nicolau este în culmea fericirii!
BZI.ro
Adio, MAESTRE! Marele cântăreţ s-a stins fulgerător. Inima i-a cedat
Capital.ro
Templul solar din România creat de la zero. Este orientat spre solstițiul de iarnă, iar punctul de atracție este "focul viu"
Antena 3
Cătălin Scărlătescu a răbufnit la adresa Antenei 1: „Și-au permis să nu ne dea banii! O să plătească!”
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
PENSIA MINIMĂ se MAJOREAZĂ serios! Anunțul făcut de SIMONA BUCURA OPRESCU
Mediaflux
De ce e bine să bei ceai de Senna. Efectele miraculoase pe care le are asupra corpului
Spynews.ro
Nedreptatea grupelor de muncă din legea pensiilor. Cine sunt pensionarii care nu vor avea parte de majorările corecte
Realitatea.net
Ce cuplu a câștigat Finala Power Couple România. Cu câți bani au plecat acasă concurenții
Antena 1
Cum se numește familia de români care a dat lumii 5 genii?
Shtiu.ro