27 dec. 2021 | 21:44

Cum dezgheți carnea în 10 minute, fără aragaz sau cuptor cu microunde. Ce truc genial și ușor!

Utile
Cum dezgheți carnea în 10 minute, fără aragaz sau cuptor cu microunde. Ce truc genial și ușor!

Carnea înghețată dă bătăi de cap multor gospodine, cu precădere în momentele în care se grăbesc și vor să gătească ceva rapid și gustos sau pur și simplu nu au răbdare să se dezghețe. Dacă și tu te-ai regăsit în această scurtă descriere, te invităm să afli în continuare trei trucuri geniale pentru a dezgheța carnea în numai 10 minute, în cazul în care nu ai un cuptor cu microunde.

Cum dezgheți carnea în doar 10 minute

Cu siguranță ți s-a întâmplat cel puțin o dată să vrei să gătești ceva bun, dar să uiți să scoți din congelator carnea. Pentru a o dezgheța rapid, trebuie să știi câteva trucuri simple și extrem de utile. Astfel, prânzul sau cina nu vor fi compromise. Mai mult, nu va trebui să aștepți nici după cuptorul cu microunde și nici să folosești aragazul. Nu vorbim nici măcar de metoda cu oala și apa fierbinte, carnea schimbându-și astfel culoarea.

Acest lucru se întâmplă întrucât stratul de la suprafață se gătește din cauza apei fierbinți, carnea rămânând însă înghețată în interior. În schimb, poți încerca unul dintre cele trei trucuri pe care ți le vom prezenta în acest material și care funcționează în 10-15 minute.

Prima metodă despre care vom vorbi nu presupune căldură, astfel că nu va fi nevoie să apelezi la aragaz. Metoda este cât se poate de simplă, a fost testată și merge la sigur. Așadar, pentru a dezgheța carnea fără prea mari bătăi de cap, vei avea nevoie de doar două oale din bucătărie. Pe una dintre ele o vei pune cu gura în jos, iar pe fundul ei vei așeza bucata de carne scoasă din congelator. O vei pune bineînțeles într-o pungă.

Citește și: Cum fierbi carnea rapid, de fapt. Cele mai tari trucuri ale bucătarilor iscusiți

Trucuri ușoare, fără cuptorul cu microunde

Cealaltă oală se umple cu apă, rece ori călâie, și se așează peste bucata de carne înghețată. Vei observa că în cel mult 10 minute bucata de carne se va dezgheța. Metoda va funcționa perfect cu bucățile de carne care nu sunt groase. Cu cât va fi mai groasă carnea, cu atât se va dezgheța mai greu.

Explicația fenomenului este destul de simplă și anume că metalul are proprietatea de a conduce căldura, astfel că în carne va trece căldura prin aer. În plus, greutatea oalei cu apă va ajuta și ea la grăbirea procesului de decongelare.

Alte metode prin care poți dezgheța rapid și eficient carnea fără a te folosi de cuptorul cu microunde, care favorizează înmulțirea bacteriilor din cauza căldurii, sunt următoarele:

  • Pune pe foc o oală cu apă, iar când încep să apară bule pe fundul oalei oprește focul. Indicat ar fi să poți tine degetul pe fundul oalei 2-3 secunde.
  • Pune carnea pe care vrei să o dezgheți într-o pungă sigilată și lasă și las-o în apă timp de 10-15 minute. Important de precizat că operațiunea durează în funcție de tipul de carne pe care o folosești.
Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Decizie fără precedent a BEC. Un candidat la președinție trebuie să șteargă toate materialele de promovare online
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Furtuna de zăpadă Jari. Meteorologii sunt derutați de amploarea dezastrului
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Apare o nouă taxă la bloc. O plăteşte toată lumea. Nu contează dacă te-ai debranșat și ai centrală
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro