19 nov. 2020 | 15:52

Cu ce condimente se poate înlocui sarea. Beneficiile uriașe pentru sănătate

Sănătate
Cu ce condimente se poate înlocui sarea. Beneficiile uriașe pentru sănătate
Acestea sunt alimentele cu care poţi înlocui sarea

În cazul în care ţi s-a recomandat de către medici să renunţi la a mânca sărat sau pur şi simplu doreşti să ai un regim alimentar mai sănătos, atunci trebuie să afli cu ce condimente se poate înlocui sarea. Beneficiile sunt uriaşe pentru sănătate, spun specialiştii.

Cu ce putem înlocui sarea

Consumată în cantităţi mici, sarea este recomandată tuturor datorită cantităţii mari de potasiu conţinute, însă un exces din acest produs poate fi nociv pentru organism. Din păcate, a ajuns să fie un ingredient utilizat prea mult în bucătărie. Conform unor studii recente, 85% din populație consumă mult mai multă sare decât este nevoie. Din acest motiv, medicii recomandă ca aceasta să fie suplinită de alte alimente. Iată cu ce condimente se poate înlocui, de fapt, sarea:

  • Usturoi
  • Suc de lămâie
  • Oţet
  • Boia dulce
  • Hrean
  • Chimen pişat
  • Cimbru
  • Borş
  • Ceapă.

Desigur, nimeni nu spune că trebuie să renunţi definitiv la a pune sare în mâncare, însă este indicat să utilizezi cu precauţie acest condiment şi să îl înlocuieşti cu una dintre variantele de mai sus, atunci când este posibil.

De ce este dăunătoare sărea în exces

De ce este dăunătoare sărea în exces

Sarea în exces dăunează sănătăţii

Deşi efectele negative ale consumului în exces de sare se văd în timp, este bine să ştii care sunt pericolele la care te expui. În condiţiile în care toate produsele cumpărate din comerţ (pâine, mezeluri, produse de panificaţie, sosuri) conţin o cantitate mai mare decât este necesar din acest condiment, trebuie să scazi din sarea folosită în preparatele făcute acasă.

Clorura de sodiu consumată în exces duce, în primul rând, la hipertensiune arterială, dar şi la afecţiuni ale rinichilor, printre care piatrele. De asemenea, măreşte cantitatea de calciu eliminat, lucru care poate favoriza apariţia osteoporozei.

Retenţia de apă este o altă problemă cu care se confruntă cei care mănâncă sărat. Printre simptomele acestei afecţiuni se număra umflarea picioarelor şi a mâinilor, dar şi senzaţia de rigiditate. Dacă toate cele scrise mai sus nu te sperie, atunci este necesar să afli că sodiul deteriorează mucoasa stomacului, lucru care duce în timp la cancer gastric.

Pentru a scădea considerabil sarea consumată, medicii recomanda evitarea produselor fast-food, a mezelurilor, chips-urilor, murăturilor, măslinelor sau a peştelui sărat. Înlocuieşte aceste alimente cu brânzeturi puţin sărate, fructe şi legume proaspete şi mâncare preparată în casă. Organizaţia Mondială a Sănătăţii insistă, de ani de zile, ca producătorii de mâncare să folosească mai puţină sare. Conform statisticilor, până în 2025 procentul ar trebui să scadă cu 30%, lucru care ar putea preveni 2,5 milioane de decese/an.

Parteneri
Cum arată locul de veci al lui Gigi Becali. Gazonul dintre morminte, provenit de la FCSB
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Moarte neașteptată în showbiz! Artistul a pierdut lupta cu boala la doar 54 de ani! Prietenii sunt în stare de șoc
Unica.ro
Bahmuțeanu l-a visat pe Prigoană. Ce mesaj i-ar fi transmis fostul soț
EVZ.ro
De ce nu a avut Natalia Mateuț succes în relațiile de iubire! Prezentatoarea TV își dorește să aibă o familie: ”Puteam să am deja un copil”
Spynews
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Decizia venită marți, 19 Noiembrie
Capital.ro
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Avantaje
ACORD de PACE în UCRAINA! Vladimir Putin, DISCUȚII cu Donald Trump (SURSE)
Mediaflux
Silviu Prigoană ar fi avut probleme financiare în ultima perioadă din viața lui! Ar fi cerut împrumut 30.000 euro: ”L-a sunat pe un prieten”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine a câștigat a treia amuletă din sezonul 14 Chefi la cuțite. Jurații, complici la o cerere în căsătorie
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro