18 dec. 2020 | 20:19

Condimentele pe care trebuie să le mănânci de sărbători. Ce beneficiul secret au pe timp de iarnă

Utile
Condimentele pe care trebuie să le mănânci de sărbători. Ce beneficiul secret au pe timp de iarnă
Beneficiul secret al unor condimente? Ce se întâmplă dacă le consumi iarna?

Condimentele sunt de mare ajutor nu doar atunci când vine vorba de plusul imens pe care-l adaugă gustului final în cazul oricărui preparat. Acestea au un beneficiu secret pe timp de iarnă. Despre ce este vorba?

Secrete pentru masa de Crăciun. Cum să mănânci corect?

Plantele aromatice indiferent de formă (pudră, crenguțe sau bucăți) sunt de folos nu doar când vine vorba de gustul pe care îl aduc preparatelor unde sunt puse. Mesele românilor din preajma sărbătorilor sunt în special cuprinse de preparate grase, cu multă carne și deci calorii peste ceea ce consumăm în mod normal. Dacă alegi să nu pui stop la nimic și să te înfrupți din tot ce găsești pe masă poți să eviți totuși dezechilibrele alimentare. Mai ales cei care au ținut până acum post trebuie să fie atenți la ce consumă pentru că stomacul lor poate fi dat peste cap din cauza excesului brusc.

Aceștia riscă să facă pancreatită sau boli diareice. De asemenea, cei care au probleme serioase cu greutatea riscă boli cardiovasculare, gută sau hipertensivii . „Bolnavii de gută nu au voie să mănânce carne roşie”, avertizează nutriţionistul Cristina Alexandrescu. „Gelatina din tobă e obţinută prin fierbere, e o bună sursă de proteine, nu îngraşă şi nu se digeră foarte greu”, explică nutriţionisul Corina Zugravu, potrivit doctorulzilei.ro.

Beneficiile secrete ale unor condimente

Ardeiul iute te ajută să arzi caloriile. Pentru a putea crește metabolismul este indicat să consumi preparate care-l conțin. „Organismul arde mai mult caloriile datorită ardeiului iute”, explică nutriţionistul Mihaela Bilic. Un alt truc este să amesteci carnea de sarmale din porc cu puțină de vită, iar când vine rândul fripturii să o consumi cu murături, care conțin vitamina C și ajută organismul să fie imun la viruși.

Pentru a evita problemele de digestie e bine să nu înfuleci mâncarea, ci să o savurezi cu îmbucături mici, astfel te vei simți mult mai repede satisfăcut de porția ta. Ideea că ai mâncat ajunge la creier în decursul a 10 minute, poți să faci un exercițiu și să te oprești la jumătatea porției preț de câteva momente. După ce te vei apuca din nou de mâncat îți vei da seama că ești cu adevărat plin și că nu mai este nevoie să termini restul mâncării.

Condimente pe care să le folosești la carnea de porc

  • chimion sau chimen
  • pudra de curry
  • rozmarin
  • salvie
  • marar
  • usturoi
  • cimbru
  • fenicul
  • ardei iute sau paprika

Idei de marinade:
-In stil Teriyaki – amesteca sos de soia, apa, zahar, sos Worcestershire, ulei vegetal, ceapa feliata, usturoi zdrobit si ghimbir ras
-In stil Hawaian – amesteca ananas pasat, sos de soia, miere, otet, usturoi zdrobit, pudra de ghimbir, pudra de cuisoare.
-In stil mediteranean – amesteca mustar Dijon, ulei de masline, otet de vin, salvie uscata, foi de dafin si ustuori zdrobit.(Sursa: foodstory.ro)

Parteneri
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Noi imagini cu rachetele balistice care au lovit Dnipro. Rusia susține că a învins „întreaga campanie pentru 2025” a armatei ucrainene
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Postul Crăciunului, încercare grea pentru români. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din țară
EVZ.ro
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Spynews
Putin a dat ordinul ISTORIC. A făcut chiar el anunțul ce a îngrozit planeta: Decizia a fost luată
Capital.ro
Divorțul a transformat-o în femeie fatală! A slăbit enorm! 10 imagini în care NU o mai recunoști pe Maria Popovici. Rochii mulate, bustiere, colanți, machiaj de divă
Avantaje
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Mediaflux
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Bunica Gherghina va juca într-un film alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp. Ce rol va interpreta: „Așa am găsit-o”
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro