21 sept. 2020 | 01:19

Cea mai nocivă legumă din lume e preferata românilor. O folosesc în toate rețetele. Atenție mare la consum

Știri generale
Cea mai nocivă legumă din lume e preferata românilor. O folosesc în toate rețetele. Atenție mare la consum

Deși legumele și fructele sunt știute ca fiind extrem de sănătoase, aceste calități nu se regăsesc deloc în una dintre ele. Care este cea mai nocivă și este și pe placul tuturor românilor? Atenție la consumul său exagerat!

Care este cea mai nocivă legumă? E între preferințele românilor

Românii se pare că se îndrăgostesc numai de ce le face rău. Este deja cunoscut că un procent uriaș preferă băuturile alcoolice, tutunul, iar în rândul fructelor și legumelor o adoră tot pe cea care le face rău dacă este consumată în cantități mari precum preferă. Cea mai folosită, dar și nocivă din legume stă la baza multor mâncăruri gătite des de români. Deși are multe beneficii și vitamine, consumată în condiții extreme leguma poate să devină toxică.

Este vorba despre țelină, care e nelipsită din ciorbele, supele sau alte mâncăruri tradiționale. Țelina are multe beneficii pentru organism, dar consumul ei trebuie să fie atent gândit. Aceasta conține vitamine precum: A, C, K, B1, B2, B5, B6, magneziu, potasiu, fibre, acid folic, calciu si mangan. Specialiștii recomandă țelina pentru reglarea presiunii sângelui, prevenirea sau scăderea colesterolului, iar în popor se spune că ajută erecția bărbaților care au probleme.

Nu este recomandat consumul de țelină în cantitati prea mari persoanelor care au suferințe renale sau femeilor însărcinate, persoanele care au tensiunea arteriala scăzută, este bine sa nu consume țelină în mod constant, excesul unei cure cu țelină duce la deranjamente digestive.

Utilizări ale țelinei 

Țelina este folosită în întregime ca legumă, fiind consumată atât rădăcina cât și tulpina.

În țările cu climă temperată, țelina este crescută și pentru semințe, din care se poate extrage un ulei volatil folosit în industria parfumului și farmaceutică. Semințele se pot folosi și pentru aromă sau combinate cu sare, devenind sare de țelină. Este folosită drept condiment în cocktail-uri (notabilă este contribuția la cocktail-ul Bloody Mary).

Țelina devine nocivă dacă este folosită în mâncăruri care se reîncălzesc

Țelina devine nocivă dacă este folosită în mâncăruri care se reîncălzesc

Care sunt riscurile consumui de țelină ?

Rădăcina de țelină este indicat a fi inclusă în alimentația copiilor, adolescenților, este ideală pentru toți cei care suferă de tulburări de creștere și de maturizare, conform Wikipedia.

De asemenea, vitamina K din legumă reglează cantitatea de zahăr din corp și consolidează sistemul osos, ideală și pentru cei care doresc să slăbească. Devine, însă, un pericol atunci când este reîncălzită, din cauza conținutului de nitrați care sunt eliberați în momentul acela. În cantități mari, nitrații pot crește riscurile de a face anumite boli precum cancerul, hipertensiunea, disfuncții ale sistemului de circulație, urtizarie, intoxicație sau cianoză severă.

Mai pe scurt, este o greșeală să o punem în ciorbă, dacă mâncarea va fi servită de mai multe ori. Cei care doresc totuși să o folosească trebuie să facă supe în cantități mici pe care le vor mânca imediat după preparare.

Parteneri
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
Redactia.ro
Zidarul care a devenit un tenor celebru la nivel internațional. Cum arată și cu ce se ocupă acum „Pavarotti din Carpați”
Click.ro
Forțele ucrainene transformă avioanele ușoare în drone și îi lovesc pe ruși unde îi doare mai tare. Care sunt noile lor ținte
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Leonard Miron, anunț neașteptat despre relația cu iubitul lui spaniol, Miguel, după 25 de ani de când formează un cuplu. Ce decizie au luat acum. „Stilul nostru de viață e diferit!” Fostul prezentator TV are 55 de ani!
Unica.ro
Tensiunile din relație se încheie pentru 3 semne zodiacale în săptămâna 17 - 23 februarie,
EVZ.ro
Cum să cureți aurul alb rapid și eficient. Bijuteriile tale vor arăta ca noi în doar câteva minute
Spynews
Taxă nouă pentru conducătorii auto! Șoferii sunt obligați să o plătească din aprilie 2025
Capital.ro
Cum arată vila de 400.000 de euro în care locuiește Pepe. Lux și confort, copiilor nu le lipsește nimic, dar și părinții se răsfață ca niște regi. Dormitorul matrimonial este plin de oglinzi, iar pe canapeaua din living are loc o echipă de fotbal
Avantaje
LEGE pentru românii care au CENTRALE DE APARTAMENT
Mediaflux
Cu cine seamănă băiețeul Cristinei Cioran! Vedeta a devenit mamă pentru a doua oară cu puțin timp în urmă 
Spynews.ro
Trucul simplu prin care poți să deblochezi căruciorul de cumpărături fără monedă. Ai nevoie de un simplu obiect, pe care îl porți mereu cu tine
Realitatea.net
Laurențiu Reghecampf a cerut-o în căsătorie Corina Caciuc! Cum a reacționat mama fiilor lui, Landon și Liam
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro