Trece ouăle pe sub un jet de apă rece după ce s-au fiert. Mai poți, de asemenea, să pui ouăle fierte într-un vas plin cu gheață și să le lași 5 minute

După ce ouăle s-au răcit complet este recomandat să le pui la frigider cu coajă până când le veți folosiți. Ouăle fierte pot fi refrigerate până la o săptămână, conform experților.

Vezi și: Ouăle se pun la fiert în apă rece sau caldă? Marea greșeală pe care o fac gospodinele 

Mai pot fi consumate?

Specialiștii spun că un ou mai vechi poate, de asemenea, să facă un inel verde în jurul gălbenușului. Aceștia mai spun că trebuie să verificați cu atenție data de expirare a ouălor pe care urmează să le gătești. Culoarea verde din jurul gălbenușului nu va schimba gustul acestuia. Reacția chimică este perfect normală și naturală.

Vezi și: Rețetă deosebită de ouă umplute. De ce să le fierbi pe cele mai apropiate de data de expirare