Ce conţine îngheţata de la Lidl, Kaufland sau Penny, de fapt. Ingredientele de pe etichetă care trebuie să îţi dea de gândit

Toți o vrem, toți o căutăm, și o mâncăm pe nerăsuflate când afară sunt peste 30 de grade. Este acel amestec delicios de lapte, ciocolată, vanilie, puțin fistic, și un topic special. Da, toate astea se numesc înghetațată. Dar aici ne oprim, deoarece vine o întrebare care s-ar putea să-ți dea peste cap tot topul de înghețate mâncate până acum. Te-ai gândit vreodată ce conţine îngheţata de la Lidl, Kaufland sau Penny, de fapt? Dacă nu, îți răspundem noi, dezamăgiți, de altfel, de ingredientele de pe etichetă care trebuie să îţi dea de gândit.

Înghețata, acel moment delicios al zilei

Să ne gândim la un scenariu. Ești pe stradă, afară sunt peste 32 de grade, treci pe lângă Lidl, Kaufland sau Penny, îți cumperi o vafă sau o caserolă cu înghețata ta preferată, ajungi acasă.

Vezi și: Ce se întâmplă dacă mănânci înghețată în fiecare zi. E periculos, nu vei mai face asta

Filmul tragediei de la Târgul de Crăciun din Germania. Mărturii cutremurătoare

Doliu imens în muzica românească. A murit Valentin Petricenco

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Nimic nu sună mai bine decât să stai în casă cu filmul tău preferat, și să mănânci dintr-o cutie cu înghețata ta preferată.

Este timpul să întrerupi filmul pentru o pauză la baie și, la întoarcerea pe canapea, cu înghețata în mână, observi eticheta. Probabil că te gândești ce anume este ”desert de lactate înghețate”, dar continui să mânânci.

Dar, la a doua sau a treia lingură zdravănă îți vine în minte faptul că, gata, s-a dus dieta ta și ești deja la a treia lingură de carbohidrați și calorii.

Vezi și: Cum să slăbești cu înghețată! Mihaela Bilic: „Credeţi-mă, funcționează!”

S-ar putea să te surprindă faptul că terminologia ”desert lactat congelat” înseamnă într-adevăr ceva, și are legătură cu legitimitatea înghețatei. Vedeți, ”înghețată” este o denumire protejată din punct de vedere legal.

Dacă un produs de înghețată nu îndeplinește aceste standarde, va trebui să se încadreze în altceva. Dacă te plimbi pe culoarul de produse congelate din Lidl, Kaufland sau Penny, vei da peste mărcile preferate care nu îndeplinesc criteriile.

Află care sunt aceste standarde și ce conţine îngheţata de la Lidl, Kaufland sau Penny, de fapt.

Îți spunem ce conţine îngheţata de la Lidl, Kaufland sau Penny

Știai că unul dintre ingredientele principale din înghețată este aerul? Aerul este un factor important în clasificarea calității înghețatei. Una dintre modalități este măsurarea depășirii sale.

Vezi și: Înghețata de casă care este gata în doar 10 minute. Nu ai nevoie nici de smântână

Overrun este doar un termen sofisticat pentru a indica cât de mult aer a fost încorporat în înghețată în timp ce este preparată.

Cantitatea maximă de aer care poate fi încorporată în înghețată și care poate fi numită în continuare înghețată este de 100%. Ceea ce înseamnă că 3 litri de bază de înghețată poate produce 6 litri cu aer adăugat.

Producătorii de înghețată au folosit surplusul în avantajul lor. Cu cât se adaugă mai mult aer, cu atât poate scădea cantitatea de cremă necesară pentru fiecare recipient de înghețată.

Vezi și: Rețeta tradițională de înghețată. Cât de repede prepari desertul favorit al copiilor

Acest lucru permite reducerea costurilor pentru companii. Din nefericire, companiile iubesc atât de mult reducerea costurilor, încât depășesc limita și, prin urmare, își comercializează produsul ca fiind orice altceva decât înghețată.

Aici intră în joc termeni precum ”desert lactat înghețat”. Dacă depășirea este peste limită, acestea nu își pot numi în mod legal produsul ”înghețată”.

Ai grijă când cumperi îngheţata la ingredientele de pe etichetă care trebuie să îţi dea de gândit

Nu vrem să te dezamăgim, mai ales dacă ești un fan al acestui produs, dar va trebui să te dai un pas înapoi atunci când vrei să-ți cumperi înghețata preferată și să fii atent la ingredientele de pe etichetă care trebuie să îţi dea de gândit.

Cei de la InfoCons au decis să testeze teoria și să vadă care sunt exact ingredientele de pe etichetă, iar rezultatul nu este unul care să te bucure.

Vezi și: Înghețată inedită descoperită de studenții de la Universitatea Galați. Ce se întâmplă după ce o mănânci

Testarea s-a făcut pe cel puțin 25 de produse de acest tip, iar constatările finale spun că înghețata conține cel puțin între 3 și 16 E-uri, după cum urmează:

• 12% din produsele analizate au în conținut 3 F-uri;
• 16% din produsele analizate au în conținut 4 E-uri;
• 2 % din produsele analizate au în conținut 5 E-uri;
• 2 % din produsele analizate au în conținut 6 E-uri;
• 12% din produsele analizate au În conținut 7 E-uri;
• 4% din produsele analizate au în conținut 9 E-uri;
• 4% din produsele analizate au în conținut 10 E-uri;
• 4% din produsele analizate au în conținut 16 E-uri.

Vezi și: Ce spun aromele preferate de înghețată despre trăsăturile oamenilor. Cum sunt persoanele înnebunite după vanilie sau ciocolată

Conținutul de E-uri din înghețata ta

1. E141 (complecși de cupru ai clorofilelor și clorofi linelor),
2. E150 a (caramel simplu),
3. E150 d (caramel cu sulfit de amoniu),
4. E160 c (extract de paprika),
5. E162 (betanină),
6. E171 (dioxid de titan),
7. E202 (sorbat de potasi u),
8. E401 (alginat de sodiu),
9. E407 (caragenan),
10. E410 (gumă de carru ba),
11. E412 (gumă de guar),
12. E414 (gumă arabică),
13. E442 (fosfatide de amoniu),
14. E460 (gumă de celuloză),
15. E468 (carboximetilceluloză),
16. E471 (mono și digliceride ale acizilor grași),
17. E476 (poliricinoleat de poliglicerină),
18. E477 (esteri ai acizilor grași cu propilenglicol).

”O mare parte din produsele tip înghețată analizate de inspectorii noștri conțin peste 30 de grame de zahăr la sura de grame de produs, ajungând chiar până la 40 de grame de zahăr la suta de grame.”, spune Sorin Mierlea, președintele InfoCons.

Concluzie

Nu vă faceți griji! Mărci formidabile precum Haagen-Dazs, de la de la Lidl, Kaufland sau Penny, sunt toate considerate înghețată adevărată. Va trebui să cheltuiești mai mulți bani la supermarket dacă vrei o astfel de înghețată. Cu toată sinceritatea, nu este nimic în neregulă cu mărci precum Breyers, dacă se potrivește, doar asigură-te că achiziționezi în deplină transparență și în cunoștință de cauză.