19 apr. 2021 | 12:43

Care este, de fapt, zona din România unde vacile produc cel mai bun lapte

Utile
Care este, de fapt, zona din România unde vacile produc cel mai bun lapte
Zona din România unde vacile produc cel mai bun lapte

Sectorul creșterii vacilor de lapte se împarte pe zonele de relief. Dacă pentru zona de câmpie fermele cu multe capete sunt cele care tentează și produc un lapte bun, la deal și munte se schimbă situația. Acolo un rol important trebuie să îl aibă fermele mici, în care să se creeze produse specifice.

La câmpie dau vacile lapte mai bun. Detalii despre zonele din România și performanțele animalelor

„Trebuie sa vedem unde se obtine performanta cea mai mare. Adica, pentru productia industriala, ar trebui sa localizam aceste ferme, în principal la campie. Pentru ca acolo, în mod sigur poti face productie competitiva. In zona de munte, desi e laptele cel mai sanatos si mai bun, problema e ca nu sunt rase superperformante. Ar trebui încurajati crescatorii sa treaca la rase perfomante.

Odata cu introducerea denumirii de produs montan, ar trebui sa avem produse din zona de munte etichetate corespunzator si sa încurajam consumatorul sa cumpere astfel de produse. In Germania si Austria, avem lapte din Alpi si lapte din Tirol, care este mai scump cu 20-30 de centi pe litru, dar merita, pentru ca e un lapte de calitate.

Trebuie musai sa mentinem si producatorii mici, care sunt în masura sa aduca venituri în zonele de deal si munte”, este de părere Achim Irimescu, politician român și ministru al Agriculturii în Guvernul Chioloș.

Pe de altă parte, oficialul consideră că trebuie încurajată creșterea vacilor de lapte și la munte, dar pe un segment specific: „Pasunile montane, la peste 1.000 m altitudine, sunt pentru oi. La altitudini mai mici, ar fi ideal sa fie mai ales vaca de carne, dar si vaca de lapte, acolo unde renteaza. Sper ca pe viitor Ministerul sa reuseasca sa impuna o strategie”.

Politica a încurajat evoluția, dar realitatea e alta

Dacă politicile agricole vor orienta subvenții pe zonele geografice, separat pentru rasele de carne și lapte, treptat se vor duce și fermele. Chiar dacă politica agricolă a încurajat formarea de ferme de vaci de minimum 10 animale, realitatea dovedește că acestea nu apar. Irimescu mărturisește că, prin sprijinul acordat până acum în zootehnie, interesul a fost mai mult pentru fermele cu număr mai mare de capete.

„S-a sperat ca în acest mod se va creste numarul de animale. Cand am fost în teritoriu, mi s-a solicitat sa dam bani si la o vaca, dar în opinia mea, acela este un fel de ajutor social. Din 2017, am coborat pragul pentru zona de munte la 5 vaci. De acum încolo, asta trebuie sa fie politica, sa încurajam mica gospodarie sa-si ia vaci performante.

S-a dat si ajutor de minimis, de 5.000 lei cap de vaca, pentru juninci de rasa, pentru ca si ferma mica de familie trebuie sa-si îmbunatateasca perfomanta. Trebuie sa avem o viziune de perspectiva. Daca un fermier nu face nimic sa-si îmbunatateasca performanta, va fi în mod clar eliminat. Poate sa aiba laptele cel mai bun din lume. Piata cerne producatori”, a completat acesta.

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Decizie fără precedent a BEC. Un candidat la președinție trebuie să șteargă toate materialele de promovare online
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Decizie pentru toți angajații din România. Guvernul a publicat deja procedura
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro