Dacă te gândești să mănânci asta pentru o masă rapidă și ieftină, mai gândește-te o dată. Dr. Braden Kuo, un specialist de la Massachusetts General Hospital, a înregistrat recent o înregistrare video cu modul în care organismul digeră această masă, care ar putea servi drept avertisment pentru studenții universitari care se bazează pe ei pentru energie.
Folosind o cameră de mărimea unei pastile pentru a capta efectele supei la plic cu tăiței în interiorul corpului, filmarea a arătat că tăițeii încărcați cu conservanți erau în mare parte intacți, la două ore după ce au intrat în organism, potrivit Epoch Times (via USA Today).
„Cel mai frapant lucru în timpul intervalelor de timp de două, patru și șase ore a fost gradul de degradare a tăițeilor ramen”, a declarat Dr. Kuo.
„La două și patru ore, dimensiunea particulară a tăițeilor ramen a fost mult mai mare sau formată decât cea a tăițeilor ramen de casă la fiecare dintre aceste momente, sugerând că tăițeii ramen au fost dificil de descompus în particule extrem de infinite în timpul procesului de digestie.”
Dr. Kuo a declarat că medicii încă nu înțeleg impactul până la un grad de digestie, dar imaginea vizuală izbitoare este suficientă pentru a începe discuția.
„Dar nu pot spune cu certitudine în acest moment dacă acestea [tăițeii ramen] vor avea un impact asupra sănătății, nutriției sau absorbției.”
Kristina Whitaker, studentă în ultimul an la Macon State College, a declarat pentru USA Today că banii și timpul sunt factori importanți cu care trebuie să te confrunți, motiv pentru care tăițeii ieftini par a fi o soluție.
„Te umplu și sunt grozave atunci când ești mereu în mișcare și ai termene de respectat”, a spus ea.
„După ce am văzut acest videoclip, cu siguranță voi schimba cât de des mănânc tăiței ramen”.
„Voi încerca să le mănânc o dată pe săptămână sau s-ar putea să nu le mai mănânc deloc, decât dacă nu am de ales.”
Un studiu publicat în The Journal of Nutrition, citat de Epoch Times, a declarat că femeile din Coreea de Sud care au mâncat mai mulți tăiței instant au fost mai predispuse să sufere de sindrom metabolic.
„Deși tăițeii instant sunt un aliment convenabil și delicios, ar putea exista un risc crescut de sindrom metabolic, având în vedere nivelul ridicat de sodiu, grăsimile saturate nesănătoase și încărcăturile glicemice [ale alimentelor]”, a declarat Hyun Shin, doctorand la Harvard.
Cei cu sindrom metabolic aveau un risc crescut de a dezvolta boli de inimă și diabet.