Majoritatea dintre noi ne dorim metode eficiente și puțin costisitoare, când vine vorba de căldură în casă. Există metoda clasică a centralelor termice. Dar indiferent cât de bine sunt construite, tot există un cost resimțit în buget. Specialiști caută de zor metode fiabile și mai puțin costisitoare, unele dintre ele chiar inedite. O metodă, deja practicată de câteva secole, poate? O astfel de metodă vine din Japonia, practicată încă din secolul al XIV-lea, numită kotatsu.
Japonia, încă uimește prin multele obiceiuri, prin ingeniozitate și tehnologice. Dar, cu tot boom-ul lor tehnologic, japonezii se mai folosesc și astăzi de anumite lucruri vechi, de secole.
Dacă Europa bate moneda pe centralele termice cu consum mic, dar și-așa se resimte în buget, Japonia folosește și azi o metodă clasică de încălzire, încă din secolul al XIV-lea, numită kotatsu.
Pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest procedeu, vă putem spun că, defapt, kotatsu este un obiect japonez încântător, punctul central al casei pe vreme rece. Dacă intri în casa unui japonez iarna, vei găsi în centrul casei acest obiect.
Kotatsu-ul modern implică o masă joasă cu un futon special, denumit shitagake, așezat deasupra. Un încălzitor electric este atașat sub care va menține corpul inferior al dispozitivului cald.
În timp, chiar și în Japonia, kotatsu și-a pierdut din popularitate la un moment dat, după ce încălzirea prin pardoseală a devenit o modalitate de încălzire a caselor.
Kotatsu, mai popular, o masă electrică, a avut începuturi destul de umile și practice, considerate a fi originare din epoca Muromachi din secolul al XIV-lea. La începuturi era folosit cărbunele pentru a încălzi o vatră așezată în pământ, cunoscută sub numele de irori. (vezi galerie)
Ulterior s-a adăugat o platformă care a separat funcția de gătit de cea de încălzire și, în cele din urmă, pentru a opri căldura să se disipe mai repede. Ulterior a mai fost adăugată și o plapumă, care este așezată deasupra pentru a concetra căldura într-un singur loc. Acest stil timpuriu a fost numit hori-gotatsu.
Iarna, în Japonie, sunt temperaturi minime de 5 grade, iar pereții caselor sunt destul de subțiri, de aici și căutarea unor metode de încălzire rapidă. Kotatsu a evoluat în timp, iar acum se regăsește în multe case japoneze, pe lângă încălzirea prin pardoseală, sau centrale.
Desigur, încălzirea altor camere din casă, în special a dormitorului, a devenit importantă și astfel s-a născut kotatsu portabil. Mai întâi cărbuni într-o oală de pământ și apoi, mai târziu, un încălzitor electric a fost atașat la partea de jos a mesei făcându-l astfel portabil. Acest stil modern al clasicului kotatsu este denumit oki-gotatsu, oki însemnând plasare.
Inclusiv cei de la Eva.ro, au ales să testeze metoda clasică, kotatsu, pentru a vedea cum se poate încălzi o cameră astfel.