Căpșunile remontante reprezintă una dintre cele mai îndrăgite culturi în rândul grădinarilor, datorită capacității lor de a fructifica în mai multe valuri, de primăvara devreme până toamna târziu. Însă, pentru a beneficia de producții bogate și sănătoase, este esențial ca lucrările de întreținere să fie adaptate în funcție de sezon. Fiecare lună a anului aduce provocări și necesită acțiuni precise, astfel că un calendar de îngrijire atent urmat face diferența între o cultură reușită și una compromisă.
În lunile reci, principala grijă a cultivatorilor este protejarea plantelor de temperaturile scăzute. Un strat consistent de zăpadă poate deveni un aliat de nădejde, acționând ca o pătură naturală împotriva înghețului. Pentru a păstra zăpada pe sol, se recomandă așezarea de crengi de molid, tulpini de floarea-soarelui sau de porumb peste și în jurul tufelor de căpșuni.
În lipsa ninsorii, grădinarii pot aduce zăpadă din alte zone pentru a acoperi culturile. Pe lângă protecția împotriva gerului, această practică contribuie și la menținerea unei umidități optime în sol, esențială pentru dezvoltarea ulterioară a rădăcinilor.
Odată cu încălzirea vremii, lucrările reîncep. Mulciul aplicat iarna și crengile de protecție se îndepărtează, iar parcelele se acoperă cu folie neagră pentru a accelera încălzirea solului. Se curăță frunzele uscate și se afânează ușor solul pentru a stimula circulația aerului.
În această lună, când solul se zvântă, se aplică tratamente preventive împotriva bolilor fungice, folosind soluții de zeamă bordeleză (2%). Apoi, după apariția frunzelor noi, are loc prima fertilizare cu azotat de amoniu sau uree. Se încorporează în sol la 7–10 cm adâncime pentru eficiență maximă.
Dacă temperaturile ating 15°C, se pot planta noi răsaduri, care trebuie udate frecvent în primele zile. În lipsa ploii, irigarea se face o dată pe săptămână, preferabil cu apă încălzită la soare.
În luna mai, în faza de înmugurire, se administrează a doua fertilizare, de data aceasta cu azotat de potasiu sau cu o soluție pe bază de cenușă și permanganat de potasiu. Odată cu formarea ovarelor, se aplică mulci pentru a preveni putrezirea fructelor și pentru a menține umiditatea.
Căpșunii sunt, de asemenea, vulnerabili la atacul gărgăriței negre. Pentru combaterea acesteia, se recomandă pulverizarea tufelor cu infuzie de usturoi (150 g de usturoi la 10 litri de apă), o dată la două zile.
Iunie este luna în care se culeg primele roade. Pentru menținerea unei producții constante, se fertilizează cu soluții organice precum compost, gunoi de pasăre diluat sau infuzii din plante. Îngrășămintele minerale pot fi utilizate în paralel pentru rezultate optime.
Din iulie, utilizarea îngrășămintelor bogate în azot se întrerupe, pentru a evita dezvoltarea excesivă a masei vegetative în detrimentul fructificării.
După prima recoltă, plantele încep să emită stoloni, cunoscuți sub denumirea populară de „mustăți”. Dacă nu se dorește înmulțirea, acestea trebuie eliminate. Se taie și frunzele afectate de boli sau uscate, iar în cazul apariției simptomelor de acarian (frunze ondulate și moarte), se aplică bioinsecticide.
În luna august are loc o nouă etapă de recoltare, dar și înmulțirea căpșunilor prin plantare de stoloni. Se administrează îngrășământ complex fiecărei plante, iar udarea rămâne esențială, mai ales în perioadele secetoase.
Plantările trebuie finalizate până la jumătatea lunii, pentru a permite înrădăcinarea înaintea frigului. Pentru a prelungi fructificarea, se poate folosi folie pentru acoperirea plantelor, iar fertilizarea de toamnă se face exclusiv cu îngrășăminte minerale, evitând materia organică.
În octombrie, tufele se curăță prin înlăturarea frunzelor de la bază, lăsând intacte frunzele tinere. Se aplică un tratament cu sulf coloidal pentru prevenirea bolilor, iar vechiul strat de mulci este înlocuit cu unul nou, solul fiind afânat cu grijă.
Înainte de primul îngheț, parcelele se acoperă cu materiale de mulcire – crengi de molid, paie sau compost – pentru a proteja rădăcinile de ger. Un strat adecvat va asigura o bună iernare a plantelor și o pornire viguroasă în primăvara următoare.
O cultură de căpșuni remontante necesită îngrijire constantă și adaptată sezonului. Urmând un calendar precis de lucrări agricole, grădinarii pot obține recolte abundente pe toată durata sezonului de vegetație. De la protecția împotriva înghețului până la combaterea dăunătorilor și fertilizarea adecvată, fiecare lună are un rol esențial în dezvoltarea armonioasă a plantei și în sporirea producției.