Este un produs pe care îl regăsim pe rafturile magazinelor de ani buni, pe care foarte mulți români îl savurează cu plăcere, însă puțini știu din ce este făcută mini-brânza Babybel de la Mega Image, Cora, Auchan și alte supermarketuri din toate colțurile țării. Este importată din Franța și are doar patru ingrediente.
Sunt mici, gustoase și, trebuie să recunoaștem, modul în care sunt ambalate și prezentate ne atrage imediat atenția, când suntem la cumpărături, „ajutându-ne” astfel să le adăugăm în coș.
Babybel este o marcă de brânză produsă de Bel Group, o companie multinațională. Mulți o numesc Babybel, însă produsul se numește, de fapt, Mini Babybel. Fiecare roată în miniatură, de mărimea unei gustări, este îmbrăcată într-un strat de ceară moale, colorat, ce poate fi dezlipit pentru a o mânca ușor.
Dar din ce este făcută mini-brânza Babybel de la Mega Image, Cora, Auchan și alte supermarketuri din toate colțurile țării? Are doar patru ingrediente: lapte, sare, culturi lactice de fermentare și cheag microbian. Este nu doar gustoasă, ci și sursă de calciu și proteine.
„Babybel este o brânză bună, care are doar patru ingrediente: 98% lapte, sare, culturi lactice de fermentare și cheag microbian.
Babybel este fabricată conform rețetelor tradiționale și conține 98% lapte provenit din ferme sustenabile. Este, astfel, o sursă de calciu și proteine.
Fiecare Babybel este învelit în ceară care este sigură pentru sănătate și certificată pentru contactul cu alimentele”, se precizează în descriere produsului.
Te-ar putea interesa și: Unde trebuie să pui brânza prea sărată, de fapt. Așa se va desăra rapid și va fi bună de mâncat
Modelată inițial după brânza olandeză Edam, Babybel sunt roți individuale în miniatură de brânzeturi semi-moale în stil european acoperite cu un strat de ceară moale. Aroma originală este cremoasă, delicată și echilibrată, ușor acidulată, cu o textură semi-moale.
Este renumită datorită ambalajului său caracteristic, însă a fost scoasă pe piață întâia oară ca o roată ce cântărea 380 de grame. A fost produsă pentru prima dată în Franța în 1952. În 1977, a fost făcut primul Mini Babybel – produsul vedetă al companiei.
Te-ar putea interesa și: De ce să bagi cașcavalul și brânza la congelator pentru 20 de minute înainte să le razi. Așa vei proceda mereu