Ce să pui în varza murată dacă a ieșit prea sărată. Trucul folosit de bunici

An de an, spre final de toamnă, când temperaturile din termometre sunt din ce în ce mai mici, gospodinele din toate colțurile țării se ocupă de pregătirile pentru lunile de iarnă. Pe lista preparatelor tradiționale pe care le vor păstra în cămară se numără și ingredientul vedetă al sarmalelor, nelipsite de pe masa de Crăciun. Dar ce faci dacă nu iese bine? Află, din rândurile de mai jos, ce să pui în varza murată dacă a ieșit prea sărată. Trucul folosit de bunici.

Se dă startul sezonului murăturilor

Așa cum se întâmplă în fiecare an, finalul toamnei dă startul unei perioade aglomerate pentru gospodine, în condițiile în care acum se fac pregătirile pentru lunile de iarnă. Acum se fac zacusca, dulceața, gemurile, bulionul și se pun diferite legume la murat, aici este inclus și ingredientul de bază al preparatului vedetă al sărbătorilor de iarnă: sarmalele.

Procesul nu pare foarte complicat, însă este destul de complex și, dacă nu respectăm cu strictețe instrucțiunile din rețetă, riscăm să avem parte de o surpriză neplăcută când degustăm varza murată.

Planul macabru al atacatorului de la Târgul de Crăciun. Ce mesaj a postat înainte de atac

Detalii șocante! Cine este autorul atacului de la târgul de Crăciun din Germania. Zeci de răniți și două persoane au decedat

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Ce să pui în varza murată dacă a ieșit prea sărată

Cu siguranță vrei să te bucuri de rezultate ca la carte și să îți încânți familia și musafirii cu cele mai bune sarmale, dar ce poți face dacă varza pusă la murat a ieșit prea sărată? Nu este niciun motiv de dezamăgire, există o rezolvare pentru acastă problemă.

Soluția este, de fapt, un truc folosit și de bunicii noștri. Ce să pui în varza murată dacă a ieșit prea sărată? Nu trebuie decât să punem un produs banal în butoi: un cartof! În momentul în care stă în lichidul din recipient, tuberculul va acționa ca un burete, absorbind o mare parte din excesul de sare.

Te-ar putea interesa și: Câte zile se vântură varza ca să nu facă floare. Secretul pentru murături crocante

Foto: Profimedia

Ingrediente

Dacă te pregătești să pui varză la murat, dar ești în căutarea cantităților perfecte pentru a obține un rezultat ca la carte, avem o rețetă ce nu te va dezamăgi. Pentru un butoi cu o capacitate de 45 de litri, vei avea nevoie de:

• 25 de kilograme de varză
• patru legături de mărar uscat
• două legături de cimbru uscat
• un știulete de porumb uscat
• trei mere
• două gutui
• cinci sau șase rădăcini de hrean
• sare grunjoasă

Te-ar putea interesa și: Reţetă de varză murată de peste 100 de ani. De ce să pui nuci verzi în butoi