02 ian. 2021 | 18:46
de Irina

Pericolul ascuns în cafeaua fără cofeină. Românii nici nu știu la ce se expun, de fapt

Sănătate
Pericolul ascuns în cafeaua fără cofeină. Românii nici nu știu la ce se expun, de fapt
Pericolul ascuns în cafeaua fără cofeină

Una dintre băuturile preferate de români este cafeaua, chit că e cea de dimineață, sau cea de la prânz. Dar puțini oameni știu despre pericolul ascuns în cafeaua fără cofeină. De ce? Pentru că prea puțini specialiști trag un semnal de alarmă în legătură cu procesul prin care se extrage cofeina din cafea.

Pericolul ascuns în cafeaua fără cofeină

Medicii și nutriționiștii trag un semnal de alarmă asupra consumului de cafea fără cofeină. Aceștia susțin, conform adevărul.ro, că această băutură decofeinizată este periculoasă în exces. Specialiștii susțin că este la fel de periculoasă ca o cafea normală și asta din cauza substanțelor folosite în procesul de decofeinizare.

În mod normal, toate boabele de cafea conțin cofeină. Din păcate, această substanță nu face bine unor oameni. Așa că s-a inventat un procedeu prin care cofeina este extrasă din boabe. Din păcate, pentru acest lucru se folosesc chimicale periculoase în acest proces industrial.

Cafeaua, decofeinizată cu chimicale periculoase

„Boabele sunt înmuiate într-un solvent chimic care eliberează cofeina. Unii dintre solvenţi sunt aceiaşi utilizaţi în diluantul pentru pictură sau dizolvanţi” a explicat William Li, medic, preşedinte şi directore medical la Fundaţia Angiogenesis.

Pe lângă faptul că oamenii pot ingera chimicale periculoase, problemele nu se opresc aici. Clorura de metilen nu este un produs chimic uşor. După ce este inhalată sau ingerată, poate produce iritații la nivelul nasului și gâtului. În plus, afectează și sistemul nervos, conform specialiștilor.

Chimicalele folosite la decofeinizarea cafelei pot provoca și artrită rematoidă, dar pot crește și riscul de a dezvolta celule canceroase. Cafeaua fără cofeină mai poate crește și nivelul colesterolului, deci nu este deloc indicată persoanelor care suferă de această afecțiune.

„Este recunoscut faptul că încetineşte temporar sistemul nostru nervos central”, a confirmat medicul AVA Williams.

Riscurile cafelei fără cofeină

Specialiștii susțin că oamenii care aleg să bea cafea fără cofeină pierd avantajele pe care le are, de fapt, cafeaua cu cofeină. Nu uitați că această substanță este, totuși, una naturală. Doctorul sus menționat susține că, în timpul decofeinizării, se pierd ”multe substanţe chimice bioactive naturale care stimulează apărarea sănătăţii”.

Cu toate că oamenii cred că beau cafea fără cofeină, expertul Williams le dă o veste tristă. Cafeaua nu se poate decofeiniza 100%. Aceasta mai prezintă o urmă de 5% de cofeină după tot acest proces chimic de decofeinizare. Cu toate că băutura devine mai puțin acidă, cafeaua fără cofeină poate creşte în concentraţia de gastrină serică care declanşează aciditatea.

Parteneri
Ce trebuie să ai în buzunar în Ajunul Crăciunului pentru a avea noroc și împliniri
Redactia.ro
Povestea tragica a Zarazei, bruneta „de o frumusețe dumnezeiască”, ucisă de un asasin plătit de Zavaidoc
Click.ro
Mesaje de Crăciun 2024. Urări și felicitări pe care să le trimiți familiei și prietenilor de sărbătoarea Nașterii Domnului
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Ștefan Hrușcă. Geanina a fost fotomodel și i-a dăruit artistului doi copii, un băiat și o fată
Unica.ro
Crăciun sub Cod portocaliu. Unde e viscol, unde ne îngroapă nămeții
EVZ.ro
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews
ȘOC pentru Elena Udrea. Decizia luată la închisoare. Nu îi vine să creadă că e real
Capital.ro
Cum arată casa de 2,5 milioane de euro a Monicăi Tatoiu. Are 9 dormitoare și mobilă de lux. Vila e o fortăreață: “Tot sistemul de protecție a casei este inventat de mine"
Avantaje
LOVITURĂ pentru MILIOANE de ROMÂNI de la 1 IANUARIE! Majorări DE 25%
Mediaflux
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cât costă hainele pe care le poartă Marcel Ciolacu într-o zi în care merge la Guvern. Ce spune premierul despre pantofii care au garanție pe viață
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro