31 oct. 2020 | 14:26

Cum se face cea mai bună prăjitură cu dovleac. Rețeta simplă, ideală pentru weekend

Știri generale
Cum se face cea mai bună prăjitură cu dovleac. Rețeta simplă, ideală pentru weekend
Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Dovleacul este, cu siguranţă, vedeta lunii noiembrie, aşa că nu ezita să îl foloseşti cât mai des în tot felul de preparate. Mai mult, este foarte sănătos, nutritiv şi extrem de aromat. În cazul în care doreşti să pregăteşti ceva dulce pentru cei dragi în acest weekend, reţeta de mai jos este ideală. Aşa se face cea mai bună prăjitură cu dovleac.

Reţeta de prăjitură cu dovleac, desertul ideal

Cum românii sunt mari iubitori de plăcintă sau de dovleac copt, aceste reţete tradiţionale aduc aminte de copilărie. Dar ce ar fi dacă le-ai pregăti zilele acestea celor dragi un desert aparte cu această legumă a toamnei?! Cu un blat fraged pe bază de unt, reţeta de prăjitură cu dovleac de mai jos va avea un succes garantat chiar şi în cazul copiilor mofturoşi la mâncare.

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara Prăjitura cu dovleac:

  • 700 g dovleac copt şi păsat
  • 350 g faina
  • 6 ouă
  • 150 g crema de brânză rece
  • 150 g unt rece
  • 60 ml apă
  • 1 lingura esenţa vanilie
  • 300 ml smântâna pentru frişcă
  • ¼ linguriţa nucşoara
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriţa scorţişoară
  • puţină sare
Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Mod de preparare Prăjitura cu dovleac

Într-un bol mare se pun făina, sarea şi untul rece şi se  amestecă. Adăugăm şi crema de brânză rece, apa şi frământam până amestecul devine un aluat moale. Aluatul se pune într-o tavă cu hârtie de copt  şi se întinde foarte bine. Se înţeapă cu o furculiţă pentru a nu creşte prea mult, apoi se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Acesta trebuie să fie preîncălzit la 180 de grade C, scrie JamilaCuisine.ro.

Între timp, se prepară umplutura de dovleac. Acesta se pune într-un bol mare, alături de zahăr, nucşoara, esenţa de vanilie şi scorţişoara. Se amestecă bine, apoi se adaugă şi cele şase ouă şi smântâna pentru frişcă.

Blatul se scoate din cuptor şi se pune peste el compoziţia de dovleac. Se dă tava din nou la cuptor, la 170 de grade C, pentru 40-50 de minute. Este important de menţionat ca prăjitura trebuie să stea la copt până când crema este închegată. În cazul în care mişcăm tava iar umplutura este fermă, înseamnă că s-a copt şi poate fi scoasă din cuptor. Altfel, o mai lăsăm puţin!

Nu îţi mai rămâne decât să aştepţi să se răcească bine la temperatura camerei, apoi să o savurezi alături de întreaga familie. Poftă bună!

Parteneri
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Redactia.ro
Unde va fi înmormântat Silviu Prigoană? „La etajul doi mă duc, sub tata! Sunt pregătit să mor.” Declarații halucinante ale omului de afaceri în podcastul lui Bursucu cu câteva zile înainte să moară!
Click.ro
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: 'Am pus mâna pe telefon şi i-am scris'. Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț
Unica.ro
Noi reguli pentru comerțul cu mașini. Cum vor fi afectați românii
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Decizie pentru românii cu buletin. NU te mai obligă nimeni să declari din 2025
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
DEZVĂLUIRI din VILA lui Silviu Prigoană. Copiii, PRINȘI în CONFLICT
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro