31 oct. 2020 | 14:26

Cum se face cea mai bună prăjitură cu dovleac. Rețeta simplă, ideală pentru weekend

Știri generale
Cum se face cea mai bună prăjitură cu dovleac. Rețeta simplă, ideală pentru weekend
Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Dovleacul este, cu siguranţă, vedeta lunii noiembrie, aşa că nu ezita să îl foloseşti cât mai des în tot felul de preparate. Mai mult, este foarte sănătos, nutritiv şi extrem de aromat. În cazul în care doreşti să pregăteşti ceva dulce pentru cei dragi în acest weekend, reţeta de mai jos este ideală. Aşa se face cea mai bună prăjitură cu dovleac.

Reţeta de prăjitură cu dovleac, desertul ideal

Cum românii sunt mari iubitori de plăcintă sau de dovleac copt, aceste reţete tradiţionale aduc aminte de copilărie. Dar ce ar fi dacă le-ai pregăti zilele acestea celor dragi un desert aparte cu această legumă a toamnei?! Cu un blat fraged pe bază de unt, reţeta de prăjitură cu dovleac de mai jos va avea un succes garantat chiar şi în cazul copiilor mofturoşi la mâncare.

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara Prăjitura cu dovleac:

  • 700 g dovleac copt şi păsat
  • 350 g faina
  • 6 ouă
  • 150 g crema de brânză rece
  • 150 g unt rece
  • 60 ml apă
  • 1 lingura esenţa vanilie
  • 300 ml smântâna pentru frişcă
  • ¼ linguriţa nucşoara
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriţa scorţişoară
  • puţină sare
Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Cea mai simplă reţetă de prajtură cu dovleac. Este perfectă pentru toamna!

Mod de preparare Prăjitura cu dovleac

Într-un bol mare se pun făina, sarea şi untul rece şi se  amestecă. Adăugăm şi crema de brânză rece, apa şi frământam până amestecul devine un aluat moale. Aluatul se pune într-o tavă cu hârtie de copt  şi se întinde foarte bine. Se înţeapă cu o furculiţă pentru a nu creşte prea mult, apoi se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Acesta trebuie să fie preîncălzit la 180 de grade C, scrie JamilaCuisine.ro.

Între timp, se prepară umplutura de dovleac. Acesta se pune într-un bol mare, alături de zahăr, nucşoara, esenţa de vanilie şi scorţişoara. Se amestecă bine, apoi se adaugă şi cele şase ouă şi smântâna pentru frişcă.

Blatul se scoate din cuptor şi se pune peste el compoziţia de dovleac. Se dă tava din nou la cuptor, la 170 de grade C, pentru 40-50 de minute. Este important de menţionat ca prăjitura trebuie să stea la copt până când crema este închegată. În cazul în care mişcăm tava iar umplutura este fermă, înseamnă că s-a copt şi poate fi scoasă din cuptor. Altfel, o mai lăsăm puţin!

Nu îţi mai rămâne decât să aştepţi să se răcească bine la temperatura camerei, apoi să o savurezi alături de întreaga familie. Poftă bună!

Parteneri
Igor Cuciuc, declarații sfâșietoare după ce și-a pierdut fiica:” De ce Doamne…”
Redactia.ro
Cine este soția lui Honorius Prigoană. Ce ocupație avea înainte de a se iubi cu fiul lui Silviu Prigoană
Click.ro
Ce spune Rusia despre atacul Ucrainei cu rachete americane ATACMS
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! Incredibil ce schimb de replici a avut loc între ele! 'Să vă fie rușine!'
Unica.ro
Noile reguli de vânzare a mașinilor. Mai sunt câteva zile. Specialiștii explică procedurile
EVZ.ro
De ce nu a avut Natalia Mateuț succes în relațiile de iubire! Prezentatoarea TV își dorește să aibă o familie: ”Puteam să am deja un copil”
Spynews
Certificat obligatoriu de la 1 decembrie. Anunț pentru românii cu mașini second-hand
Capital.ro
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Avantaje
Se dau bani ÎN PLUS pentru români, de sărbători!
Mediaflux
Silviu Prigoană ar fi avut probleme financiare în ultima perioadă din viața lui! Ar fi cerut împrumut 30.000 euro: ”L-a sunat pe un prieten”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine a câștigat a treia amuletă din sezonul 14 Chefi la cuțite. Jurații, complici la o cerere în căsătorie
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro