19 apr. 2022 | 08:51

Rețetă gogoși pufoase, umplute cu sos de căpșuni. Bune de te lingi pe degete

Diverse
Rețetă gogoși pufoase, umplute cu sos de căpșuni. Bune de te lingi pe degete
Rețetă gogoși pufoase, umplute cu sos de căpșuni. Bune de te lingi pe degete

Vine weekendul, perioadă în care fiecare gospodină își răsfață familia cu câte un desert delicios. Dacă nu aveți o idee anume, vă propunem mai jos o delicioasă rețetă de gogoși umplute cu căpșuni.

Gogoși pufoase, umplute cu sos de căpșuni. O rețetă bună de te lingi pe degete

Rețeta de gogoși pufoase umplute cu căpșuni este o rețetă ce se poate face ușor și nu necesită ingrediente scumpe. În plus, invitații ce vă vor călca casa și vor gusta delicioasele gogoși, nu vor mai pleca fără rețeta lor.

Pentru preparearea gogoșilor umplute cu căpșuni aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru aluat

500 g făină
250 ml lapte
70 g zahăr
10 g drojdie uscată
60 g unt topit
3 ouă
1 linguriţă esenţă de vanilie
1 praf de sare
ulei, pentru prăjit
zahăr vanilat, pentru decor

Pentru sos

1/2 kg căpşuni
150 g zahăr
1 lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare

Pentru sosul cu care se vor umple gogoșile, se curăță şi se taie mărunt căpşunile, apoi acestea vor trebui puse într-o cratiţă. Torni zahărul şi zeama de lămâie, le amesteci din când în când şi laşi la foc mediu să fiarbă până ce sosul începe să se îngroaşe în așa fel încât să se poate umple gogoșile cu el. După ce s-a îngroșat, se dă cratiţa deoparte pentru ca sosul să se răcească. Poţi pune sosul inclusiv la frigider.

Pentru aluat,gospodinele  amestecă într-un bol mai mare toate ingredientele. Se acoperă bolul și se dă deoparte timp de 1 oră la dospit. Tapetezi masa cu puţină făină şi întinzi aluatul cu un sucitor, fără să-l subţiezi prea tare. Gogoțile vor fi formate cu ajutorul unei forme rotunde sau al unei căni. După ce aluatul este gata, se încinge uleiul într-o cratiţă şi se prăjeşc gogoşile, pe ambele părţi, până ce acestea devin rumene și frumoase. Gogoțile vor trebui scoase de la prăjit pe un şervet de bucătărie.

Într-o pungă sau într-un poş cu şpriţ, se pune sosul de căpşuni. Cu ajutorul unui beţişor chinezesc, gogoșile vor trebui înțepate până la mijloc, pentru a face astfel loc deliciasei umpluturi de căpșune. Gogoșile se vor servi calde și vor trebui decorate cu zahăr vanilat. Vă dorim poftă bună!

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Momentul în care Ucraina a atacat cu drone fabrica de maioneză EFKO din Belgorod. Care e semnificația acestei acțiuni militare
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Cătălin Moroșanu se plânge de bullying. „Ți-ai luat bătaie, treaba ta”
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Șoferii din România nu pot face ITP. Anunț oficial de la RAR
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro