24 mai 2020 | 19:53

Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi

Știri generale
Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi
Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi.

În foarte multe țări, unul dintre cele mai consumate și mai apreciate fructe de mare, o reprezintă creveții. Ei pot fi consumați în diverse moduri, cum ar fi: ca aperitive, în salate, la prepararea supelor, ca feluri principale și mai nou, chiar și ca ingredient pentru pizza.

Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi

Iubitorii de creveți, cei cărora le plac foarte mult creveții și adoră că îi pot prepara rapid, au mereu o pungă în congelator. Combinația de unt și usturoi în prepararea creveților este potrivită chiar și pentru cele mai rafinate gusturi. Toate acestea sunt raiul pe pământ când îmbracă niște creveți suculenți.

Această rețetă de creveți prăjiți în unt, cu usturoi și pătrunjel, poate fi servită la cină, deoarece se face rapid, fiind cea mai bună idee mai ales pentru serile când ieși târziu de la serviciu și nu ai altă alternativă.

Rețetă de creveți prăjiți în unt

Ca să prepari această rețetă de creveți prăjiți în unt, ai nevoie de următoarele ingrediente:
  • 10-15 creveți (după preferinţă)
  • 50 g de unt
  • 3 căţei de usturoi
  • 1/2 limetă (sucul de la o lime)
  • sare şi piper după preferinţe.

Modul de preparare al rețetei de creveți prăjiți în unt

Pentru a prepara această rețetă de creveți prăjiți în unt, trebuie să respectăm următorii pași:

Se va începe cu curățarea creveților. Trebuie să îi decorticăm până la codiță sau în întregime. După ce au fost decorticați, se crestează crevetele cu cuțitul pe spate, pentru a îndepărta vena neagră. Apoi se spală creveții.

Se încinge o tigaie, în care se adaugă untul, care se lasă să se topească și apoi să se încingă, până nu mai spumegă. Se curăță cei trei căței de usturoi, apoi se zdrobesc cu lama unui cuțit  și se adaugă în untul încins. Când aroma acestuia te învăluie, se pun și creveții în tigaie. peste unt și usturoi. Se lasă la prăjit până se fac rozalii, dar nu mai mult de 4-5 minute, deoarece aceștia se vor întări).

Creveți prăjiți în unt, într-o tigaie.

Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi.

Următorii pași în prepararea creveților prăjiți în unt

După ce creveții s-au prăjit, se adaugă zeama de la limetă se poate adaugă și zeamă de lămâie clasică, deoarece sunt asemănătoare la gust, însă lămâile verzi au și o ușoară tentă dulce amăruie). Apoi se asezonează totul cu sare și piper.

Creveții se scot din tigaie și se pun în farfurie. Se toarnă peste ei sosul de unt, usturoi și limetă. Cei care preferă patrunjelul, pot orna preparatul cu pătrunjel proaspăt, tocat. iar cei care preferă mujdeiul de usturoi, pot răsturna creveții în mujdei.

Parteneri
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Redactia.ro
Ce origini are Cătălin Scărlătescu. Nu s-a ascuns niciodată: „Mi-a arătat în copilărie ce înseamnă...”
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
De la Antena1, la PRO TV! Cine e vedeta care a apărut la filmările pentru PROtevelion. Andra a început să țipe când a văzut-o! 'Doamne, ce bucurie!'
Unica.ro
Cea mai practică rețetă de cartofi. Se face în doi timpi și trei mișcări
EVZ.ro
Rita Mureșan, dezvăluiri cutremurătoare despre momentul în care a făcut preinfarct. Un bărbat misterios i-a salvat viața: ”Mi-a pus o pastilă sub limba și a plecat”
Spynews
Amendă de 1.000 de lei pentru românii care stau la bloc. Este strict interzis pentru proprietarii de apartamente
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
S-A AFLAT cu cât se INDEXEAZĂ pensiile în ianuarie. DEZVĂLUIREA șefului Casei de Pensii
Mediaflux
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o caută | VIDEO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje de „La mulți ani”, pentru sărbătoriți
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro