Cât costă, în 2025, un coș complet de Crăciun cu sarmale, friptură, salată boeuf, cozonac și băuturi

Un meniu tradițional de Crăciun rămâne una dintre cele mai importante cheltuieli ale lunii decembrie. În 2025, românii vor plăti mai mult pentru preparatele clasice, majorările fiind influențate de inflația alimentară, costurile de transport, scumpirea cărnii și a produselor lactate, dar și de creșterea accizelor la alcool.

Pe baza prețurilor medii din supermarketuri și piețe, un coș complet de sărbători, cu sarmale, friptură, salată boeuf, cozonac și băuturi, ajunge anul acesta la o sumă considerabil mai mare decât în 2024.

Cât costă ingredientele pentru sarmale și friptură în 2025

Pentru o familie de 4–6 persoane, cea mai mare parte a bugetului se duce către carne. Carnea de porc se regăsește la peste 25–30 lei/kg în majoritatea magazinelor, iar costurile cresc dacă este nevoie de cantități mai mari pentru sarmale și friptură. La acestea se adaugă varza, costurile pentru afumătură, orez, condimente și bulion.

• Carne tocată porc: 28–32 lei/kg
• Afumătură pentru gust (bacon/ciolan): 35–50 lei/kg
• Varză murată: 9–12 lei/kg
• Orez, ceapă, bulion, condimente: 20–25 lei pentru porția completă

Pentru friptură, un kilogram de ceafă sau spată trece frecvent de 30–35 lei/kg, iar dacă se alege pulpă dezosată sau cotlet prețurile ajung și la 40 lei în preajma sărbătorilor.

Vezi și:

Alertă meteo de furtuni în București și alte 12 județe până la ora 23:00. Sunt așteptate vijelii, grindină și ploi torențiale

În total, preparatele pe bază de carne pentru masa de Crăciun pot ajunge la 110–150 lei, în funcție de cantități și calitatea ingredientelor.

Costul salatei boeuf, cozonacului și băuturilor

Salata boeuf rămâne unul dintre preparatele cu prețuri volatile, deoarece include ingrediente care s-au scumpit puternic în 2025, precum cartofii și mazărea, dar și maioneza și carnea de vită.

• Cartofi: 4–5 lei/kg
• Morcovi: 5–7 lei/kg
• Mazăre congelată: 10–14 lei/pungă
• Murături: 10–15 lei borcanul
• Carne de vită: 35–55 lei/kg
• Maioneză sau ingrediente pentru maioneză: 10–12 lei

O salată boeuf pentru 4–6 porții costă în medie 45–70 lei.

La desert, cozonacul variază puternic în funcție de producător. În supermarketuri, variantele standard pornesc de la 20–30 lei, în timp ce cozonacii artizanali sau cei umpluți generos depășesc ușor 45–60 lei bucata.

La băuturi, creșterea accizelor la alcool ridică prețurile pentru vin, bere și băuturile spirtoase:

• Vin mediu de calitate: 22–40 lei/sticlă
• Bere: 3–6 lei/sticla/cutia
• Băuturi spirtoase: 70–120 lei sticla

Cât ajunge să coste coșul complet de Crăciun în 2025

Luând în calcul prețurile medii din magazinele românești în noiembrie-decembrie 2025, un coș complet pentru masa tradițională de Crăciun costă aproximativ:

• Sarmale + friptură: 110–150 lei
• Salată boeuf: 45–70 lei
• Cozonac: 20–60 lei
• Băuturi: 40–120 lei, în funcție de preferințe

Total estimat 2025: 215 – 400 lei, pentru o masă completă dedicată unei familii de 4–6 persoane.

Diferențele vin din alegerea ingredientelor, a cantităților și a calității produselor, dar tendința generală pentru 2025 este clară: masa de Crăciun este mai scumpă decât anul trecut, în special din cauza scumpirii cărnii și a accizelor la alcool.

Țările în care salariații păstrează cea mai mare parte din salarii după plata taxelor. România este depășită de aproape toate statele din UE