De ce putem să „gustăm” cu pielea și care este explicația științifică
Noi cercetări sugerează că pielea umană are capacitatea de a detecta substanțele amare, la fel ca limba. Acest fenomen este posibil datorită receptorilor de tip 2 ai gustului (TAS2Rs), descoperiți anterior în diverse părți ale corpului, inclusiv în colon, stomac și căile respiratorii superioare. Studiul recent condus de biologii de la Universitatea de Știință din […]