De ce se mănâncă fasole cu ciolan de 1 Decembrie. Vedeta din România care a făcut preparatul celebru
De Ziua Națională, românii au dezvoltat în ultimele decenii un ritual culinar recunoscut în toată țara: fasolea cu ciolan sau cu cârnați. Deși pare un preparat cu rădăcini vechi, această asociere nu vine dintr-o tradiție istorică bine documentată, ci dintr-un context modern, apărut după anii 2000. Originea obiceiului îmbină simbolistica Zilei Naționale cu un moment […]