Cum faci un Negroni Sbagliato cu arome ungurești. Așa înveți despre Unicum și descoperi vermutul Moena pe bază de vin Tokaji
Negroni e clasicul din 1919 cu părți egale de gin, vermut roșu dulce și Campari. Când înlocuiești ginul cu vin spumant obții Negroni Sbagliato – un „negroni greșit” (în sensul bun), mai lejer și efervescent, perfect când vrei aceeași profunzime amar-dulce, dar cu bule și prospețime. Varianta de azi păstrează logica 1:1:2, dar schimbă ADN-ul […]