Cât timp se frământă cozonacul pentru a ieşi pufos: aşa va creşte frumos în cuptor
Cozonacul rămâne una dintre cele mai iubite dulciuri tradiţionale ale românilor, iar pentru mulţi gospodari adevărata reuşită stă într-un singur detaliu: frământarea. Deşi ingrediente precum ouăle, laptele cald, untul sau arome precum vanilia şi coaja de lămâie fac cozonacul delicios, modul în care este frământat aluatul determină dacă acesta va ieşi cu adevărat pufos şi […]