25 feb. 2023 | 11:03

Uleiul în care trebuie să prăjeşti cartofii ca să iasă aurii şi pufoşi. Nu vei mai folosi uleiul de floarea soarelui

Diverse
Uleiul în care trebuie să prăjeşti cartofii ca să iasă aurii şi pufoşi. Nu vei mai folosi uleiul de floarea soarelui
Uleiul în care trebuie să prăjeşti cartofii ca să iasă aurii şi pufoşi. Nu e cel de floarea-soarelui. Iată ce să folosești!

Cartofii prăjiți se numără printre cele mai comune mâncăruri preparate de gospodine când nu dispun de foarte mult timp liber pentru a pregăti masa. Chiar dacă pot fi gătiți rapid și ușor, rezultatele nu sunt mereu mulțumitoare, iar asta din cauză că unele nevoi nu sunt îndeplinite. Tu știi care este uleiul în care trebuie să prăjeşti cartofii ca să iasă aurii şi pufoşi?

Uleiul în care trebuie să prăjeşti cartofii ca să iasă aurii şi pufoşi

Cartofii reprezintă produse de bază în bucătărie. Sunt foarte versatili, motiv pentru care gospodinele îi preferă în detrimentul altor legume. Pot fi gătiți în formă prăjită, fiartă sau chiar coaptă. Cartofii pot fi consumați de sine stătători sau în cadrul altor preparate sau mâncăruri.

În general, cartofii se gătesc rapid și ușor. Nu trebuie să depui un efort uriaș pentru a reuși să pui pe masă o porție mare de cartofi prăjiți, care să mulțumească pe toată lumea. Totuși, rezultatele nu sunt întotdeauna la fel de reușite. De obicei, gustul și aroma produsului sunt influențate de unele trucuri sau secrete aplicate de gospodine.

Și tu folosești uleiul de floarea-soarelui pentru a găti cartofii prăjiți? Majoritatea româncelor procedează astfel, nu trebuie să te îngrijorezi cu privire la faptul că ai făcut o alegere greșită. Totuși, trebuie precizat că, potrivit celor mai experimentați bucătari, uleiul de floarea-soarelui nu este cel mai potrivit pentru a găti cartofii prăjiți.

Pe piață, la momentul actual, există multe tipuri de ulei de prăjit. Majoritatea au un punct de fierbere ridicat, astfel încât nu trebuie să ne facem griji că va începe să ardă și să emane substanțe nocive pentru organismul uman. Cele mai multe uleiuri disponibile în comerț pot fi folosite în condiții de siguranță.

De ce să îl folosești pe acesta în locul celui de floarea-soarelui

Uleiul de floarea-soarelui este excelent pentru prăjitul cartofilor pai. Este, de asemenea, unul dintre produsele din această categorie care se bucură de cel mai bun raport calitate-preț. Totuși, există un alt tip de ulei care îl eclipsează. Dacă îl folosești pe acesta, cartofii vor ieși aurii și pufoși, spun cei mai experimentați bucătari.

Citește și: În ce fel de ulei se prăjesc şniţelele sau chiftelele, de fapt. Toţi am procedat greşit până acum

Este vorba despre uleiul de măsline. Prețul acestuia este mai ridicat decât cel al uleiului de floare-soarelui. Totuși, merită efortul, dacă e să comparăm rezultatele finale, susțin cei mai experimentați bucătari. Uleiul de măsline este de calitate și prezintă fitonutrienți, antioxidanți și grăsimi mononesaturate care stimulează starea de sănătate.

Când este încălzit, uleiul de măsline nu conduce la producerea de grăsimi trans, susțin specialiștii din domeniul nutriției. Totodată, el își păstrează calitatea în timp. Bineînțeles că are o dată de expirare, cea de pe ambalajul produsului. Totuși, atât timp cât este menținut într-un loc uscat și răcoros, poate fi folosit o perioadă lungă de timp.

Parteneri
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Redactia.ro
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la secret, exact ca tatăl său?! Regina Întunericului: „Dacă nu-i respectăm dorința, se supără!”
Click.ro
Mesaj dur din partea unui general ucrainean pentru Donald Trump: Poporul nu vrea negocieri cu Rusia
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Băieții cei mari au făcut 'fortăreață' în jurul tatălui lor. Cum l-au onorat pe Silviu Prigoană în ultimul lui drum spre casă
Unica.ro
O stațiune cochetă și liniștită, la o oră și jumătate de Capitală
EVZ.ro
Fiica lui Ioan Crișan, acuzată că ar fi plănuit asasinarea tatălui ei, și cei doi complici au fost arestați preventiv. Cum a motivat instanța decizia, după ce în octombrie toți trei au fost eliberați
Spynews
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Mediaflux
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Mesajul lui chef Nicolai Tand după câștigarea marelui premiu în Finala Asia Express, sezonul 7. Ce a transmis concurentul
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro