23 apr. 2023 | 20:49

Trucul pentru chiftele pufoase, cu o crustă rumenă. Cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase

Sfaturi Culinare
Trucul pentru chiftele pufoase, cu o crustă rumenă. Cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase
Chifteluțele de casă pot fi un lucru complicat de făcut!

Majoritatea soțiilor gospodine știu cum să facă celebrele chiftele. Dar, niciodată nu strică să mai înveți câte ceva, chiar dacă rețeta ta poate fi cea mai bună. Așa că azi vă prezentăm, dragi gospodine, trucul pentru chiftele pufoase, cu o crustă rumenă. Citește mai departe și află cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase.

Chifteluțele de casă pot fi un lucru complicat de făcut!

Când vorbim de acest preparat, de obicei făcut cu un amestec de carne tocată și ceva mirodenii, poate părea simplu de făcut. Dar, niciodată să nu spui niciodată. Oricât de versatilă și dibace ar fi o gospodină în bucătărie, asta nu înseamnă că nu există o minimă șansă să greșească ceva.

Vezi și: Ce să pui în carnea tocată pentru chiftele. Ingredientul secret pe care îl folosesc gospodinele iscusite

Dar, din fericire, există tot felul de trucuri care le pot ajuta în a face preparatul perfect. Dar, nu este doar un simplu caz de amestecare a ingredientelor, de formare a chifteluțelor și apoi de prăjire la perfecțiune, este vorba de o știință alimentară. Așa că vă prezentăm trucul pentru chiftele pufoase, cu o crustă rumenă.

Care este trucul pentru chiftele pufoase, cu o crustă rumenă

Pentru început, primul pas pe care îl fac gospodinele este să amestece și să combine ingredientele pentru chiftelele folosind degetele. Expertele spun că în acest moment căldura de la mâini va ajuta la eliberarea proteinelor din carne, ceea ce, la rândul său, va ajuta amestecul să se lipească atunci când se gătește.

Vezi și: Chiftele de cartofi, reţeta de post iubită de toţi românii. Nu le prăjeşti în ulei, sunt delicioase

După acest pas important, trecem la trucul pentru chiftele pufoase. Dacă în mod normal chiftelele se prăjesc, cea mai nouă rețetă spune că trucul pentru chiftele pufoase este să le bagi la cuptor, dar pentru asta ai nevoie de un amestec de carne puțin mai grasă, spun expertele. Așadar, când faci amestecul folosește ori carne de porc, ori carnea de vacă, cu ceva grăsime extra.

Cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase

După ce ai făcut tot ceea ce ai citit anterior, pentru ca preparatul tău să aibă gust bun și, în același timp, să nu se prindă pe tava din cuptor, va trebui să ai la îndemână puțin ulei și o pensulă.

Bănuim că deja ți-ai dat seama cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase. Da, ai înțeles bine! Este vorba de ulei pe care va trebui să-l dai pe toate chiftelele deja pregătite pentru a fi băgate la cuptor.

Vezi și: Ingredientul banal care dă un gust senzațional chiftelelor. Numai așa le vei prepara de acum înainte

Nu am uitat să-ți mai spunem că trucul pentru chiftele pufoase necesită și cel puțin 35 de minute la cuptor, pentru ca aceste chifteluțe să aibă o crustă rumenă.

Concluzie delicioasă!

Acum că ai aflat care este trucul pentru chiftele pufoase și cu ce trebuie să le ungi ca să iasă delicioase, nu mai sta pe gânduri. Apucă-te de treabă și încearcă și tu acest truc. Poftă bună!

Parteneri
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Redactia.ro
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la secret, exact ca tatăl său?! Regina Întunericului: „Dacă nu-i respectăm dorința, se supără!”
Click.ro
Mesaj dur din partea unui general ucrainean pentru Donald Trump: Poporul nu vrea negocieri cu Rusia
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Băieții cei mari au făcut 'fortăreață' în jurul tatălui lor. Cum l-au onorat pe Silviu Prigoană în ultimul lui drum spre casă
Unica.ro
Când se merge la nași cu ploconul de Lăsata Secului pentru Postul Crăciunului. Un obicei special
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Taxă la bancomate. Anunț pentru toți românii care vor să retragă numerar de la ATM
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
RĂSTRUNARE de SITUAȚIE! PRIGOANĂ a fost ÎNGROPAT PE ASCUNS! ANUNȚUL FAMILIEI
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Mesajul lui chef Nicolai Tand după câștigarea marelui premiu în Finala Asia Express, sezonul 7. Ce a transmis concurentul
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro