09 ian. 2023 | 13:56

Trucul folosit de bucătari pentru cei mai buni cartofi prăjiți. Sunt gata în câteva minute

Diverse
Trucul folosit de bucătari pentru cei mai buni cartofi prăjiți. Sunt gata în câteva minute
Ce sa faci ca sa prajesti cartofii mult mai repede

Am aflat trucul folosit de bucătari pentru cei mai buni cartofi prăjiți.  Mulți dintre români întâmpină probleme atunci când fac cartofi prăjiți. De acum, acest fel banal de mâncare nu va mai fi o problemă pentru nimeni. Tot ce trebuie să faceți este să respectați pașii și vor fi gata în doar câteva minute.

Cum să faci cei mai buni cartofi prăjiți în doar câteva minute. Cum se fac mult mai repede

Cei mai mulți dintre români urmăresc să gătească cartofi prăjiți care să aibă o crustă aurie așa cum găsești în marile restaurante și vezi doar în reclame.

De cele mai multe ori, rezultatele nu sunt cele așteptate. Ba s-a pus prea puțin ulei la prăjit, ba nu s-a prăjit suficient, ba cartofii sunt de vină…etc. De acum, toate astea nu vor mai conta.

Trucul care îți prăjește cartofii foarte repede

Cei care vor niște cartofi ca la carte, așa cum fac pricepuții bucătari, nu trebuie să respecte decât un truc care este foarte ingenios pentru a prăji rapid cartofii. Cu ajutorul acestui secret dezvăluit de marii bucătari se reduce cu ușurință timpul de prăjire de 2 ori și, în același timp, vei obține cartofii mult visați, cu crustă crocantă.

Pentru început se curăță cartofii de coajă și se clătesc sub jet de apă rece. Cartofii se taie în felii de aceeași dimensiune, după care cartofii se pun într-o tigaie cu ulei vegetal încins sau untură.

Crusta aurie se obține mult mai repede

Feliile de cartofi se prăjesc până apare acea crustă aurie dorită. De regulă, cartofii se prăjesc în mod tradițional în aproximativ 15 minute.

Dacă punem în aplicare trucul menționat mai sus, cartofii vor fi la fel de delicioși, numai că se vor găti mult mai repede.

Metoda de prăjire pe care v-o dezvăluim în continuare este aplicată de firmele de catering care trebuie să livreze foarte repede un număr mare de comenzi.

Ține cartofii feliați în apă fierbinte

Astfel, înainte de a pune feliile de cartofi  în tigaia cu ulei încins, acestea se vor înmuia în apă foarte fierbinte. De asemenea, apa fierbinte trebuie să acopere complet feliile de cartofi.

Cartofii trebuie să fie ținuți în această apă fierbinte aproximativ 5 minute. După, apa se scurge și se pun cartofii în tigaie cu ulei vegetal încins sau untură, nu contează.

Feliile de cartofi se prăjesc normal, numai că datorită înmuierii feliilor de cartofi în apă clocotită procesul de prăjire se va scurta considerabil. Veți observa că, mult mai repede, cartofii dumneavoastră au devenit foarte delicioși. Vă dorim Poftă Bună!!!

Parteneri
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Redactia.ro
Cum arată cavoul-palat unde va fi înmormântat Silviu Prigoană?! A cerut să fie înhumat la secret, exact ca tatăl său?! Regina Întunericului: „Dacă nu-i respectăm dorința, se supără!”
Click.ro
Mesaj dur din partea unui general ucrainean pentru Donald Trump: Poporul nu vrea negocieri cu Rusia
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Băieții cei mari au făcut 'fortăreață' în jurul tatălui lor. Cum l-au onorat pe Silviu Prigoană în ultimul lui drum spre casă
Unica.ro
Silviu Prigoană a fost deja înmormântat. Adriana Bahmuțeanu: Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?
EVZ.ro
Fiica lui Ioan Crișan, acuzată că ar fi plănuit asasinarea tatălui ei, și cei doi complici au fost arestați preventiv. Cum a motivat instanța decizia, după ce în octombrie toți trei au fost eliberați
Spynews
Se dau minim 1.000 LEI. Decizie pentru proprietarii de teren: Au început plăţile
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
S-A AFLAT cine VA FI PREȘEDINTELE ROMÂNIEI! Răsturnare TOTALĂ de SITUAȚIE
Mediaflux
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Copiii lui Silviu Prigoană anunță că regretatul afacerist a fost deja înmormântat. Mesajul lui Honorius și al lui Silvius
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro