10 sept. 2024 | 15:59

Secretul celui mai gustos piure dietetic. Cum să reduci caloriile fără a compromite gustul

Sfaturi Culinare
Secretul celui mai gustos piure dietetic. Cum să reduci caloriile fără a compromite gustul
Secretul celui mai gustos piure dietetic

Pentru un piure delicios și dietetic, nu este nevoie să sacrifici savoarea. Iată câteva trucuri pentru a crea un piure cremos, bogat în arome, dar cu mai puține calorii.

Înlocuiește untul și smântâna cu alternative sănătoase

Unul dintre cele mai simple trucuri pentru a reduce caloriile din piure este să înlocuiești ingredientele tradiționale bogate în grăsimi, cum ar fi untul și smântâna, cu alternative mai sănătoase.

O variantă populară este utilizarea iaurtului grecesc degresat. Acesta adaugă cremozitate piureului, fără excesul de calorii. De asemenea, laptele vegetal, cum ar fi cel de migdale sau ovăz, poate înlocui cu succes laptele integral, oferind o textură fină, dar cu mai puține grăsimi.

Un alt truc este folosirea unui strop de ulei de măsline în locul untului. Acesta aduce o aromă subtilă și o textură catifelată, oferind în același timp și beneficii pentru sănătatea inimii. Uleiul de măsline extravirgin poate adăuga un plus de savoare, fiind bogat în grăsimi sănătoase, fără a compromite gustul piureului.

Adaugă legume pentru volum și nutrienți

Pentru a reduce și mai mult numărul de calorii din piure, poți adăuga legume cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi conopida sau dovleacul. Conopida, în special, este o alegere populară, deoarece, odată fiartă și pasată, are o textură asemănătoare cu cea a cartofului și se combină perfect cu acesta.

Pe lângă reducerea caloriilor, conopida aduce și un plus de vitamine și fibre, ceea ce face piureul mai hrănitor și mai ușor de digerat. O altă opțiune este dovleacul, care adaugă o notă dulce naturală piureului, îmbogățindu-l cu beta-caroten și antioxidanți. Amestecul de cartofi și legume nu doar că îmbunătățește valoarea nutrițională, dar și textura, făcând preparatul mai ușor și mai aerat.

Citește și Ce pun grecii în piure pentru un gust absolut senzațional. Cele două ingrediente care fac o diferență uriașă de aromă și textură!

Condimentele și ierburile, cheia pentru un gust deosebit

Pentru a intensifica gustul piureului dietetic, condimentele și ierburile sunt aliați de nădejde. În loc să te bazezi pe grăsimi pentru a da savoare, poți folosi usturoi pisat, piper proaspăt măcinat sau nucșoară, pentru a adăuga o notă interesantă.

De asemenea, ierburile proaspete precum pătrunjelul, mărarul sau chiar cimbrul pot transforma complet piureul, oferindu-i un gust proaspăt și aromat.

Adaugă și puțină zeamă de lămâie pentru un strop de aciditate, care va echilibra perfect dulceața naturală a cartofilor și a legumelor. Acest mic truc poate face piureul mai savuros și mai ușor de consumat, fără a fi nevoie de aditivi calorici.

Citește și Ce fel de unt trebuie să adaugi în piure. Secretul care îi schimbă radical gustul, iese senzațional așa!

Parteneri
De ce s-ar fi despărțit Monica Bîrlădeanu și Bobby Păunescu. Totul a ieșit la iveală acum
Redactia.ro
Irinel Columbeanu și-a mai îndeplinit un vis! Fostul milionar a ajuns la vila din Izvorani: „Simt o emoție puternică”
Click.ro
Boala SECRETĂ de care suferă Anca Țurcașiu. Află cum i-a schimbat viața diagnosticul primit!
Vocea.biz
Primele imagini de la evenimentul în care Michael Schumacher a apărut public, după accidentul din 2013 / Foto
Unica.ro
Așa se curăță corect și rapid cartofii. Tehnicile care te scapă de un chin
EVZ.ro
Văduva lui Gabi Stângău, copleșită de durere în ziua în care ar fi aniversat doi ani de la nuntă. Ce semn divin a primit Diana Berințan: „Ești cu mine mereu” / FOTO
Spynews
Florin Piersic, în lacrimi și suspine: Îmi vine să plâng! Aici vreau să mor (VIDEO)
Capital.ro
WOW! Fosta soție a lui Valeriu Gheorghiță, tot o frumusețe rară. Cine este și cum arată doctorița cu care soțul Monicăi Bîrlădeanu are doi copii. „Viața noastră a fost foarte afectată de...”
Avantaje
SOSESC scrisorile de la ANAF prin POȘTĂ! TREBUIE trimise ACTELE până la 25 noiembrie
Mediaflux
Anamaria Prodan versus Laurențiu Reghecampf! Războiul continuă! Cei doi se văd față în față la Tribunal, acum
Spynews.ro
De ce nu existau țărani grași acum 100 de ani. Dieta zilnică a strămoșilor noștri o să te surprindă
Realitatea.net
Ispita Maria Tebieș, o ispită și în relația dintre Jador și Oana Ciocan. Ce a declarat bruneta de la Insula Iubirii sezonul 8
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro