09 ian. 2021 | 08:42

Secretul celor mai bune gogoși. Doar așa o să iasă pufoase, în doar 15 minute

Diverse
Secretul celor mai bune gogoși. Doar așa o să iasă pufoase, în doar 15 minute
Acesta este secretul celor mai pufoase şi rapide gogoşi Sursă foto: Idei de reţete

Este un desert care ne aduce aminte de copilărie, însă puţine sunt gospodinele care ştiu secretul celor mai bune gogoşi. Dacă ţii cont de reţeta de mai jos o să iasă, în doar 15 minute, aromate şi pufoase.

Gogoşi pufoase în doar 15 minute

Dacă nu mai ştii ce desert să mai prepari rapid pentru cei dragi, poţi încerca reţeta de mai jos. Bucătarii iscusiţi îţi spun care este secretul celor mai bune gogoşi. Pufoase, fragede, aromate cu vanilie, acestea sunt gata în doar 15 minute.

În plus, ingredientele le ai tot timpul în casă, iar mirosul lor te va transporta direct în bucătăria bunicii. Secretul unor gogoşi delicioase este făina, care trebuie să fie una superioară 000. Aceasta aerează aluatul, dezvăluie specialiştii. Desigur, aromele folosite trebuie să fie şi ele de calitate şi naturale. Alege, în locul esenţei de vanilie, păstaie de vanilie şi coajă de lămâie şi de portocală bio.

Ingrediente necesare pentru 30 de gogoşi rapide:

  • 100 g făină Superioară 000
  • 200 g iaurt cu 10% grăsime
  • 25 g de zahăr
  • 3 ouă
  • Vanilie păstaie
  • Coajă de la o jumătate de lămâie rasă
  • Coajă de o jumătate de portocală
  • Un praf de sare
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare GOGOŞI PUFOASE ŞI RAPIDE

Albuşurile se separă de gălbenuşuri. Într-un bol încăpător se bat albuşurile cu un praf de sare cu ajutorul unui mixer. Când acestea se transformă într-o spumă tare, se adaugă şi gălbenuşurile, zahărul şi iaurtul. Se amestecă bine apoi se pun vanilia şi coaja de lămâie şi de portocală.

Cu ajutorul unei spatule adaugă şi făina amestecând uşor. Într-o tigaie înaltă se pune ulei la încins (gogoşile trebuie să plutească). Focul se dă la mediu spre mare. Cu o lingură, se ia aluat şi se toarnă direct în tigaie. Nu pune foarte multe în uleiul încins pentru a nu se lipi. Se întorc pe partea cealaltă, apoi se scot pe şervete de bucătărie.

Se presară cu zahăr pudră şi se servesc cu gem sau dulceaţa preferată. Acum că ai aflat reţeta celor mai pufoase şi rapide gogoşi, nu mai ai decât să o notezi şi o prepari ori de câte ori ai musafiri sau ai chef să mănânci ceva dulce făcut în casă. Spor la gătit şi poftă bună!

Parteneri
Ce trebuie să pui pe masă, neapărat, ASTAZI de Sfântul Dumitru pentru a atrage norocul, protecția și belsugul
Redactia.ro
Tunelul faimos din România care va fi readus la viață. A fost construit de Anghel Saligny și a avut un rol important timp de aproape 100 de ani
Click.ro
„Ce dracu' să facem cu ei?”. Militari ruși, înregistrați când vorbesc despre sosirea nord-coreenilor pe front
Digi24
ȘOCANTI!!! Cum arăta Ilinca Vandici înainte de operații. IMAGINILE bombă au scăpat pe net
Vocea.biz
Una dintre cele mai sexy vedete din România s-a pocăit! 'Mi-a vorbit Dumnezeu... E foarte greu de explicat în cuvinte'
Unica.ro
Ora de vară, aproape de dispariție. Schimbare majoră în Europa
EVZ.ro
Laura Crișan ar fi vrut să incendieze casa moștenită de la familia ei! Declarațiile halucinante ale unui martor: ”Pentru a scăpa de...”
Spynews
Statul vrea banii românilor! Vin direct la tine acasă. NU mai scapă nimeni
Capital.ro
Oana Pellea, scoasă din sărite de gestul făcut de Alina Ceușan: „Dizgrațios, nesimțită postare”
Avantaje
INTERZIS TOTAL de SF. DUMITRU! E MARE PĂCAT AZI, 26 Octombrie
Mediaflux
El este Lehel, bărbatul suspectat că a ucis-o pe românca de 48 de ani și a zidit-o într-un bar din Germania. Vecina Luminiței, declarații halucinante | FOTO
Spynews.ro
Jupiter Retrograd până în februarie 2025. Care sunt zodiie afectate și ce lecții au de învățat în perioada următoare
Realitatea.net
Îl mai știi pe Remus din „Secretul Mariei”? Ce mai face acum actorul Toma Dănilă si ce legătură există între el și Liviu Vârciu
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro