Secretul bananelor proaspete din Lidl, Kaufland și alte magazine din România. Cum rezistă mai multe săptămâni, de fapt

Fără îndoială, fructele frumoase expuse pe rafturile supermarketurilor ți-au furat cel puțin o dată privirea. Știi, însă, că nu sunt atât de proaspete pe cât par? Există un proces la care producătorii apelează pentru a le ajuta să reziste mai multe săptămâni fără să se strice. Află mai jos care este secretul bananelor proaspete din Lidl, Kaufland și alte magazine.

Cum se prelungește valabilitatea fructelor din supermarketuri

Fructele expuse la vânzare în supermarketuri sunt păstrate întotdeauna în cea mai atractivă formă pentru client. Majoritatea magazinelor le depozitează în frigidere din camerele din spate. La finalul fiecărei zile de activitate, sunt preluate de pe rafturi și plasate în frigiderele cu pricina, cu scopul de a prelungi perioada lor de valabilitate.

Dimineața, rafturile magazinelor sunt reaprovizionate cu fructe. Chiar dacă par proaspete, adevărul este că majoritatea nu sunt recoltate chiar înainte de a le expune la vânzare. Ele se mențin într-o formă bună deoarece sunt conservate în timp, fiecare fructe dispunând de propria sa „agendă”.

Adriana Bahmuțeanu, distrusă! Imaginea asta spune tot, fosta soție a lui Silviu Prigoană ar face orice pentru a-și recupera...

Cea mai frumoasă bunică din România, apariție de senzație! Incredibil cum arată în costum de baie, are 55 de ani

Anca Alexandrescu, de nerecunoscut! În aceste imagini, îți e greu să-ți dai seama că ea este FOTO

Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net

Specialiștii spun că nu ar trebui să ne lăsăm păcăliți de imaginea atractivă a fructelor din magazine. În realitate, ea poate ascunde altceva. De exemplu, merele strălucitoare de pe rafturi arată astfel fiindcă sunt lustruite cu ceară. În general, acest lucru se întâmplă din două motive: încetinirea deteriorării lor și îmbunătățirea aspectului.

La fel se întâmplă și în cazul bananelor. Nu sunt lustruite cu ceară, însă sunt supuse unui proces amănunțit de conservare, pentru a nu se strica rapid în magazine. Bananele sunt recoltate în țări îndepărtate, spălate și depozitate în cutii, păstrate în camioane sau nave cu sistem frigorific, spre a fi exportate.

Secretul bananelor proaspete din Lidl, Kaufland și alte magazine

Te-ai întrebat vreodată cum rezistă bananele în formă aparent proaspătă, în supermarketurile Lidl, Kaufland sau a altor lanțuri de magazine? Specialiștii au explicat pe înțelesul tuturor ce se întâmplă cu fructele transportate pe distanțe mari în scopuri comerciale. Pe lângă procesele de spălare și refrigerare, există un secret care le prelungește perioada de valabilitate.

Pentru ca bananele să nu se strice în timpul transportului sau în depozite, producătorii apelează la gazul etilenă. Practic, fructele sunt adunate laolaltă în camere sigilate ce sunt încălzite treptat. După o anumită perioadă de timp, se elimină gazul etilenă în încăperile cu pricina.

Citește și: A învelit banana în folie alimentară și a descoprit un truc genial. Ce s-a întâmplat după 5 zile

Doar așa rezistă bananele vreme îndelungată, fără să se strice pe perioada de transport și depozitare. Apoi, fructele sunt livrate lanțurilor de magazine sau supermarketuri și, ulterior, sunt expuse la rafturi pentru vânzare.